Ristorante ramen • Giappone, 〒237-0064 Kanagawa, Yokosuka, Oppamachō, 1-chōme−40 1階
麺や はまじ è un popolare ristorante di ramen situato a Misakicho, Yokosuka. Le folte code davanti alla sua apertura testimoniano l'eccezionalità del suo sapore.
Il punto di forza di 麺や はまじ risiede nel suo brodo a base di frutti di mare. Questo ricco brodo, concentrato con il sapore dei frutti di mare come l'ago arrosto, offre un sapore che si diffonde in bocca, nonostante la sua limpidezza apparente, e conquista chi lo assapora.
Altra eccellenza del ristorante è rappresentata dalla sua pasta fatta in casa, sia sottile che spessa. La consistenza al dente e l'equilibrio perfetto con il brodo conquistano il cuore di ogni amante del ramen. Inoltre, la selezione di condimenti, tra cui tre tipi di maiale arrosto, maiale al forno e petto di pollo, è un'ulteriore espressione dell'attenzione ai dettagli.
Tra le proposte del menù spicca il grande raviolo fatto in casa. Il ripieno di pollo con zenzero aggiunge un tocco aromatico e permette di apprezzare le variazioni di sapore insieme alla generosa porzione.
L'atmosfera del ristorante è affascinante, e nell'ambiente pulito si possono notare numerosi gesti di attenzione al cliente. La promozione del grande formato durante l'orario di pranzo e il servizio extra per chi utilizza il parcheggio a pagamento sono altri punti positivi che dimostrano la dedizione e l'attenzione al cliente.
麺や はまじ è un posto consigliato a chi desidera apprezzare il sapore dei frutti di mare. Con il suo straordinario piatto, è possibile scoprire un nuovo aspetto del ramen.
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