Gusta il delizioso ramen pieno di sapore presso il Menya Ichiranzai Kiyamachi

Una zuppa lussuosa con profumo di Kyoto

Questo famoso locale ti permette di assaporare un ramen squisito che utilizza in modo lussuoso ingredienti tipici di Kyoto. La zuppa è piena di sapore di anatra di Kyoto e pollo di Oyama, e presenta un sapore raffinato e leggero nonostante la base di salsa di soia. L'aroma ricco e cremoso del grasso di pollo, unito al sapore intenso e fragrante della salsa di soia, si abbinano in modo squisito.

Una pasta integrale con una consistenza straordinaria

Il ramen presenta una pasta larga e liscia che esprime una presenza notevole in confronto alla zuppa. Realizzata con farina integrale, ha un aroma ricco e una consistenza spiccata che la rende un piacere per il palato. Potrai gustare pienamente il sapore naturale della pasta senza che venga coperto dal brodo.

Gli ingredienti abbondanti pieni di aroma

Il chashu è composto da due tipi di carne di maiale e pollo, entrambi con una consistenza morbida e succosa. Il chashu di maiale cotto a bassa temperatura diffonde un sapore simile alla carne cruda che si espande in bocca. Anche il chashu di petto di pollo è squisito e rappresenta un'aggiunta eccellente al ramen.

Il motivo della popolarità e l'eleganza del locale

L'ambiente pulito con un'elegante finitura in legno sprigiona un'atmosfera rilassante. Poiché è un locale molto popolare, è frequentato anche da molti turisti stranieri, quindi potrebbe esserci da aspettare nei momenti di affluenza. Ma se puoi gustare la squisitezza del ramen, allora vale la pena aspettare. Se desideri gustare un ramen squisito a Kyoto, ti consiglio vivamente il Menya Ichiranzai.