caffetteria • 53 Aka, Zamami, Shimajiri District, Okinawa 901-3311, Giappone
90 minuti in traghetto dall'isola principale di Okinawa, nelle piccole isole paradisiache delle Kerama troviamo Akajima. A soli 5 minuti a piedi dal porto c'è 'guu guu', una caffetteria che potrebbe benissimo competere con quelle delle grandi città. L'interno luminoso, con predominanza di bianco e tocchi di legno, crea un'atmosfera rilassante e sofisticata. Goditi un momento di relax in uno spazio elegante che si distingue dall'ambiente isolano.
Il menù di pranzo di 'guu guu' offre due opzioni: 'Pollo saltato con wanbu' (1,250 JPY) e 'Wanbu con soboro di tofu Ko' (1,150 JPY). Entrambi i piatti sono accompagnati da quattro contorni e riso bianco di Kumamoto.
In particolare, il 'Wanbu con soboro di tofu Ko' è un piatto sano e consistente, senza carne. L'armonia tra i contorni come il hijiki e il ninjin shirishiri e il tofu Ko condito con kombu è assolutamente perfetta.
Oltre al pranzo, anche i dolci sono imperdibili. La nostra raccomandazione è la ricca torta al cioccolato. Ordina il set con bevanda per arricchire ulteriormente il tuo momento in caffetteria.
La caffetteria 'guu guu' non è solo famosa per il cibo. La calorosa ospitalità della proprietaria di Osaka, che gestisce da sola il piccolo negozio, è un grande richiamo per molti visitatori. L'attenzione e la cortesia rendono l'esperienza speciale per i turisti.
Dopo aver goduto delle belle spiagge di Akajima, rilassati da 'guu guu'. Sarà sicuramente un bel ricordo del tuo viaggio sull'isola.