alo

Ristorante giapponese • 1613 Shigarakichō Kinose, Koka, Shiga 529-1802, Giappone

4.9(44 reviews)

Adatto ai bambini

Scopri il gusto nascosto nel villaggio delle ceramiche di Shigaraki

Il villaggio di Shigaraki, situato nella città di Koka, nella prefettura di Shiga, è conosciuto come il luogo delle ceramiche con una storia di oltre 400 anni. Tuttavia, in questo luogo non ci sono solo oggetti ceramici, ma anche ristoranti con sapori straordinari nascosti. Uno di questi è il ristorante "alo", situato in una vecchia casa giapponese ristrutturata.

Il mapo tofu bianco e cremoso che fa parlare di sé

Il piatto più famoso di questo ristorante è il mapo tofu dal colore bianco puro. A differenza del normale mapo tofu, questo non è piccante, ma offre invece un delicato sapore piccante di sansho. La salsa bianca aromatica e la carne macinata altamente profumata sono separate, permettendo di gustare i due sapori distinti. Quando lo assaggerete, sarete sorpresi dalla consistenza cremosa e dal sapore complesso.

Creatività giapponese che ti lascia senza fiato

Un'altra attrattiva di "alo" sono i contorni raffinati e laboriosi. Le portate di contorno offerte settimanalmente presentano un affascinante mix di tradizione giapponese e suggestioni straniere. Ad esempio, potreste incontrare un carpaccio di kamaboko, un piatto che riflette la creatività dello chef.

Gusta il lusso in un'atmosfera tranquilla

L'interno del ristorante è un ambiente tranquillo, frutto della ristrutturazione di un'antica casa giapponese, dove potrete gustare un pasto in tutta tranquillità. L'atmosfera luminosa e pulita è molto apprezzata. Inoltre, apprezzerete sicuramente il servizio cortese offerto ai clienti. Lasciatevi alle spalle il trambusto della città e godetevi un momento di lusso nel villaggio delle ceramiche di Shigaraki.

Tuttavia, un punto debole è il parcheggio molto piccolo. Si consiglia di controllare la posizione in anticipo e di venire preparati. Durante i giorni festivi o in determinati orari potrebbero verificarsi tempi di attesa, ma anche in questi casi, vale la pena andarci.

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Reviews

4(3 settimane fa)

Puoi gustare piatti cinesi alla moda in un'antica casa popolare ristrutturata. Ho ordinato maionese ai gamberetti e il mio compagno ha ordinato il mapo tofu. Anche la maionese ai gamberetti era deliziosa, ma è davvero una voce di menu caratteristica? Raccomando il tofu mapo bianco. È stato utilizzato pepe giapponese di alta qualità e aveva un gusto rinfrescante e rinfrescante. Il parcheggio non è molto grande, consigliamo quindi di arrivare 30 minuti prima dell'apertura del negozio.

5(un mese fa)

Josh Goswell

Uno dei migliori set per il pranzo che abbia mai avuto in Giappone. Ottimo gusto, bella presentazione, mi sono piaciuti tutti i piccoli piatti. Vale la pena fare una deviazione appositamente per andare a mangiare qui se capitate in zona! Il parcheggio è a soli 1 minuto di auto dal ristorante vero e proprio, facile da trovare su Google Maps.

5(2 mesi fa)

masa oku

Questo è un negozio popolare. Sembra che ci voglia molto tempo per preparare i contorni. Ho avuto il mapo tofu. È bianco e spesso. Non è oleoso, il che è piacevole quando sono a dieta. Il parcheggio è a circa 30 metri, quindi controlla l'Instagram del negozio. Anche le persone del negozio sono gentili.

5(5 mesi fa)

とまと

Per comprare un regalo di compleanno per mia sorella, Ogni giorno al forno Sulla strada di casa, fai un pranzo delizioso Hibi-kama-san me lo ha insegnato e io lo ho fatto immediatamente Sono andato con mia sorella. Dato che è un giorno feriale... penso che potrò entrare subito. Questo è quello che pensavo ma era ingenuo 😅 Era pieno quindi ho dovuto aspettare un po'. Anche l'atmosfera del negozio era carina. Io ho il mapo tofu e mia sorella ha il pollo fritto. Anche il pollo fritto di mia sorella sembrava delizioso. Anche i contorni erano davvero deliziosi. Tofu alle mandorle per dessert. Era sciolto e il tofu alle mandorle era delizioso. Grazie Hibigama-san per avermi fatto conoscere i deliziosi ristoranti. @alo_shigaraki #Shigaraki #alo

5(6 mesi fa)

名犬茶々丸

Sono venuto qui sotto l'influenza di un Vtuber di tipo fagiolo, ma non è solo una questione di aspetto! Il pepe giapponese nel mapo tofu ha un gradevole sapore piccante ed è davvero delizioso. Non mi piace particolarmente il mapo tofu, ma questo è unico nel suo genere. E soprattutto, i contorni che cambiano regolarmente sono tutti davvero deliziosi... Un negozio che vuoi visitare quando vai nella prefettura di Shiga. Vado nella prefettura di Shiga perché voglio andare in questo negozio! E' così che ci si sente. Questa è la mia seconda visita e ancora una volta sono rimasto colpito dalla bontà. Vorrei che pubblicaste un libro di ricette... Oltre alla domenica e ai giorni festivi il negozio è chiuso, quindi ti consigliamo di controllare l'Instagram del negozio prima di andarci. Verrò sicuramente di nuovo! ! ! ! Grazie per il pasto.

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