ristorante • 2719-23 Sorigane, Shirako, Chōsei District, Chiba 299-4203, Giappone
Nascosto in un luogo che è l'emblema di un luogo segreto, c'è Amihamatei. Questo ristorante a conduzione familiare immerso nella tradizione locale vanta una cucina casalinga con delizie a base di pesce fresco. La cura meticolosa dedicata ai piatti come il set di sashimi e l'anago tendon, molto apprezzati anche nelle recensioni, è davvero notevole.
Anche la sontuosa presentazione e i prezzi che stuzzicano un sorriso sono attraenti. Sia il gusto che il prezzo sono convincenti per i residenti locali che amano questo posto da numerosi anni. È da notare anche la varietà del menu, che include non solo i classici come l'anago tendon e il maguro don, ma anche piatti occidentali, tra cui il napoletano e il curry.
L'atmosfera tranquilla che evoca image da un tempo passato e la vivace atmosfera che riempie l'interno con clienti abituali, sono veramente un'atmosfera tipica di Kujukuri. Tuttavia, a causa della sua popolarità, è inevitabile fare la fila durante l'ora di pranzo. Esiste anche la possibilità che si esaurisca tutto fino alla chiusura. È una questione di fortuna se riuscite a trovare questa chicca nascosta della zona locale.
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