Il rifugio segreto di Aichi "Oggi stomaco" e il raffinato sapore tradizionale

Il ristorante tradizionale in una tranquilla zona residenziale di Ichinomiya

Nel tranquillo quartiere residenziale di Ichinomiya si erge "Oggi stomaco", un negozio ristrutturato da una casa tradizionale. L'interno del negozio, una fusione di atmosfere moderne e tradizionali, è avvolto da un'atmosfera tranquilla e tradizionale giapponese.

Una serie di prelibatezze tessute con ingredienti selezionati

Da "Oggi stomaco", è possibile gustare pienamente i sapori di stagione con ingredienti freschi provenienti principalmente da Aichi e dalla regione di Tokai. Il proprietario sceglie personalmente i materiali nei mercati e presenta piatti che valorizzano la semplicità e la delicatezza.

Assaporare la maestria e la dedizione degli artigiani

Ogni singolo piatto è caratterizzato dalla dedizione del cuoco. È possibile apprezzare le abilità per estrarre appieno il sapore degli ingredienti e i dettagliati allestimenti. Ogni volta che si gusta un piatto, si può percepire la passione degli artigiani.

Gustare il sapore di una locanda in un'atmosfera rilassante

Grazie alla raffinata atmosfera, gustare la cucina kaiseki di lusso è come trovarsi in un ryokan. Perché non assaporare le abilità degli artigiani mentre ci si immerge in un'atmosfera straordinaria presso il popolare "Oggi stomaco" locale?