Ristorante di pesce • 7-chōme-16-14 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Giappone
Situata vicino al mercato di Tsukiji, Tsukiji Hajime Pescheria è segretamente popolare tra gli intenditori in cerca di frutti di mare freschi. Il proprietario, noto per la sua abilità nel selezionare il pesce, offre frutti di mare di alta qualità a prezzi ragionevoli in questo gioiello nascosto.
A pranzo, il menu popolare è estremamente apprezzato con code inevitabili. A soli 1000 yen, puoi gustare una ciotola di riso o un curry ai frutti di mare, che variano a seconda del giorno. Nella ciotola di riso, puoi scegliere due ingredienti tra tonno, salmone, riccio di mare, tra altri. Una ciotola ricca di sapore di frutti di mare freschi, rappresenta l'essenza della cucina di Tsukiji.
Di notte, lo spazio si trasforma in un vivace izakaya dove puoi godere di deliziosi sashimi, pesce alla griglia e una varietà di bevande. Al secondo piano, è possibile prenotare per almeno 5 persone, perfetto per feste intime. Il corso di 5000 yen, che include bevande a volontà, è noto per il suo ottimo rapporto qualità-prezzo.
Tsukiji Hajime Pescheria organizza anche corsi di sfilettatura del pesce. Puoi osservare da vicino le tecniche professionali e provare a sfilettare il pesce da te, un evento imperdibile per gli appassionati di pesce. Gustare il pesce sfilettato nello stesso posto crea ricordi speciali.
Frutti di mare freschi, prezzi ragionevoli, e un'arte culinaria squisita. Tsukiji Hajime Pescheria è un'istituzione dove l'essenza di Tsukiji si esprime perfettamente. Alla tua prossima visita a Tsukiji, non mancare di visitare questo gioiello e crea indimenticabili ricordi di sapore.