Ristorante ramen • Giappone, 〒860-0807 Kumamoto, Chuo Ward, Shimotōri, 1-chōme−8−22 JTB熊本ビル B1F
熊本市の中心部である銀座通りに佇む"一蘭 熊本下通店"。人気のラーメン店であり、上品な味わいと独自の黄褐色スープが魅力です。
店内に入ると世界観に浸れる個室のカウンター席が広がっています。ここでは自動券売機でカスタマイズした注文を楽しむことができます。
数分待つと、さっぱりとした香りが漂ってきます。一口すすれば、奥深く豊かな旨みとコクが口いっぱいに広がります。全国のどの店舗でも同じ味わいの理由は、本社工場で作られる秘伝の"出汁"と"赤たれ"によるものです。
綺麗な金髪ネギとチャーシューの食感が絶妙に調和します。そして"かため"を選んだ太くてストレートな麺はもちもち感がクセになります。一蘭の熱意が感じられる逸品です。
最後は無限に注文できる"替玉"を堪能しましょう。この完成度の高さに、誰もが魅了されることでしょう。24時間いつでも味わえる、熊本の誇りある一杯を是非お見逃しなく。
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