caffetteria • 1213 Nagaoka, Maibara, Shiga 521-0242, Giappone
"Ima（アイマ）art + cafe" situato nel tranquillo borgo di Maibara, prefettura di Shiga, è un luogo unico che combina arte e gastronomia. Nonostante la posizione inaspettata di fronte al municipio, una volta varcata la soglia, si entra in un mondo a parte, avvolto da un'atmosfera artistica dove è possibile godere di piatti squisiti e opere d'arte.
Il punto forte di questo caffè è sicuramente la cucina di selvaggina. I piatti a base di carne di cervo sono particolarmente popolari e noti per essere facili da mangiare anche per i neofiti. Il curry di carne di cervo è salutare ma ricco di sapore, così delizioso che si può facilmente finire anche una porzione abbondante.
Un'altra raccomandazione è il burger di carne di cervo. Succulento ma non grasso, è apprezzato anche da bambini e donne. La carne di cervo, ricca di proteine e povera di calorie, è ideale anche per chi segue una dieta.
Non solo selvaggina, ma anche il menu del caffè è variegato. Un must da provare è la cheesecake basca. Disponibile in vari gusti come matcha, tè al latte e sesamo nero, tutte le varianti sono molto apprezzate. È consigliato trascorrere un momento rilassante sorseggiando caffè o tè aromatico.
All'interno del locale, c'è una galleria d'arte che cambia regolarmente le esposizioni. Una caratteristica unica del posto è poter ammirare opere di artisti locali tra un pasto e una pausa caffè. È un autentico esempio di fusione tra arte e gastronomia, che stimola ogni volta che lo si visita.
È possibile prenotare anche tramite LINE, per informazioni veloci.
"Ima art + cafe" è un gioiello nascosto nella prefettura di Shiga dove si può godere contemporaneamente di gastronomia e arte. È il luogo ideale per chi vuole mettersi alla prova con la cucina di selvaggina, vivere un'esperienza unica in un caffè o è appassionato di arte. Perché non trascorrere un momento straordinario in questo borgo tranquillo?