たつみ

Ramen Tatsumi

Ristorante ramen • 4-chōme-20-11 Yōga, Setagaya City, Tokyo 158-0097, Giappone

3.8(226 reviews)

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Scopri il fascino del vecchio ristorante di ramen di Setagaya, TATSUMI

"Tatsumi", che si erge silenziosamente nelle zone residenziali di Tokyo, è un ristorante di ramen che emana un'atmosfera tradizionale. Con una storia di oltre 40 anni dalla sua apertura, è stato amato a lungo dai clienti locali.

L'armoniosa combinazione della zuppa aromatizzata al kimchi

Il piatto orgoglio di "Tatsumi" è il ramen al sale. Il sapore del brodo fatto con pollo si fonde splendidamente con l'aroma del kimchi. Il primo boccone ha un gusto delicato, ma è accompagnato da un sapore profondo che non stancherà mai fino alla fine.

Il significato nascosto dietro la pasta di uova

Viene utilizzata la pasta di uova fatta in casa per il ramen. La consistenza gommosa è una caratteristica e ti fa sentire il sapore familiare. È un piatto che trasmette la passione del proprietario.

Accesso e fasce di prezzo

"Tatsumi" si trova a Yuga, nel quartiere Setagaya, ed è raggiungibile a piedi dalla stazione più vicina. È perfetto anche per il pranzo in quanto è aperto durante il giorno. Il prezzo è ragionevole, circa 830 yen. È un piccolo locale con solo il bancone, ma l'atmosfera accogliente è uno dei suoi punti di forza.

"Tatsumi" ha ottenuto ottime recensioni su Tabelog. Perché non vieni a scoprire il sapore nostalgico del vecchio ristorante di ramen di Setagaya?

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Reviews

4(3 mesi fa)

ZNDMN

Questo è un negozio di ramen che serve ramen veramente ortodossi e deliziosi. Ci sono alcuni parcheggi a pagamento nei dintorni, ma spesso sono pieni, quindi fai attenzione. Ci sono molte voci di menu, il che mi rende molto felice quando ci vado ogni giorno. Il negozio ha solo un bancone. La foto mostra una grande ciotola di wonton noodles con salsa di soia, che è davvero deliziosa, ma non è una ciotola potente, è un piatto delicato e senza tempo che puoi mangiare tutti i giorni. Anche la ciotola di riso char siu non ha tanto sapore quanto sembra. La zuppa è così deliziosa che puoi berla tutta.

4(un mese fa)

ninnikuiremasuka

Sono entrato senza alcuna conoscenza preliminare, ma è stato un grande successo inaspettato! Char Siu Men con salsa di soia: il ristorante consiglia il ramen salato con sopra il kimchi, quindi ho scelto il sapore della salsa di soia perché pensavo che non sarei riuscito a distinguere il sapore originale. È delizioso. Non dirò ad alta voce di che tipo di brodo si tratta, ma il volume è sufficiente e si sente il sapore accattivante tipico del ramen! Il char siu tagliato a fette spesse ha una consistenza carnosa che sta per sfaldarsi e il sapore della carne! Sul riso è irresistibile...(^_^ È un bel negozio. Non conosco la genealogia perché non l'ho ricercata, ma se dovessi crearla da solo, penso che sarebbe qualcosa di cui sarei orgoglioso.

4(un mese fa)

Y Yk

Ho avuto il chashu salato di cipolla verde. Gusto semplice e delicato con brodo di pollo. Esistono molti tipi di condimenti e hanno un prezzo ragionevole. È stato delizioso. È bello che tu possa utilizzare solo lo sportello e il pagamento senza contanti.

4(un anno fa)

K T

Una deliziosa tazza piena di brodo di pollo! Tatsumi Ramen 840 yen, formato grande + 50 yen (solo pranzo) Nei giorni feriali prima delle 14:00, mi sono seduto con un altro cliente e ho ordinato il Tatsumi Ramen, che si trova in alto a sinistra nel menu standard. Dopo l'ordinazione, ho guardato attentamente il menu e ho scoperto che si trattava di ramen salato con kimchi. Temevo che il kimchi risultasse forte e sbilanciato, ma i miei timori si sono rivelati infondati. Il brodo di pollo aveva un forte effetto e, nonostante il sale, la zuppa era buona quanto il kimchi. Non è il tipo che ti fa impazzire al primo sorso, ma il tipo che ti fa sentire meglio appena bevi un sorso. Se vi trovate in zona, perché non farci una visita? Puoi goderti un ramen stabile che non è moderno.

5(un anno fa)

xiaowu miyuan

Tatsumi Ramen 840 yen più pranzo piccolo riso 20 yen completo. Il sale è leggero e il retrogusto è buono, quindi non vorrai il gelato a fine pasto. Il kimchi ha un bell'accento ed è delizioso. Le tagliatelle all'uovo evocano un sentimento nostalgico. Per favore, torna dal Kinuta Park.

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