ristorante • Giappone, 〒781-8125 Kochi, Godaisan, ３５８０−２ 植物研究交流センタ 3F
Il nuovo ristorante C.L.GARDEN aperto nel Giardino Botanico Makino è uno spazio speciale dove è possibile gustare una vista mozzafiato della natura e deliziosi piatti. La maestosa vista del Giardino Botanico Makino dalla sala interna con pareti di vetro rende il pasto ancora più spettacolare.
L'ampio spazio con soffitto alto e un'atmosfera rilassata grazie alla calda struttura in legno emana tranquillità. Dalle grandi finestre a parete si apre una vista verde del Giardino Botanico Makino, come se fossi avvolto dalla natura. Il cinguettio occasionale degli uccellini crea un momento sereno.
Anche se il menu di C.L.GARDEN è ridotto, si evidenzia l'attenzione per gli ingredienti. I piatti preparati con ingredienti freschi provenienti da Kochi mostrano il gusto autentico che si percepisce in ogni piatto grazie all'abilità dello chef. La pasta al pomodoro di frutti di mare combina sapori deliziosi di frutti di mare e acidità del pomodoro, mentre la salsa Demi-glace delle polpette è eccezionale in abbinamento al riso.
È consigliabile gustare il pasto in tutta tranquillità durante i giorni feriali. Nei fine settimana è così popolare da creare delle code, ma durante i giorni feriali è possibile gustare la vista mozzafiato del giardino e i piatti preparati con cura dello chef in un'atmosfera rilassata. È anche l'occasione ideale per fare una passeggiata nel giardino per cambiare un po' d'aria.
Presso il C.L.GARDEN, dove è possibile apprezzare appieno con i cinque sensi, si trova il momento di relax e di lusso. Provate il nuovo stile del giardino botanico, dove è possibile apprezzare il respiro della natura e condividere momenti speciali con persone care.
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