鮨どころ大和

Ristorante di sushi • 303-7 Matsuomachi Saruo, Sammu, Chiba 289-1513, Giappone

4.2(140 reviews)

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Adatto ai bambini

Ecco una proposta di articolo sul ristorante di sushi Daiwa a Sanao, Matsuo-cho, Sammu-shi, nella prefettura di Chiba:

La stella nascente del paradiso del sushi nella campagna chiban

Un'oasi di autentici sapori nascosta nel cuore della terra

A pochi passi dalla stazione di Matsuo, in un incantevole villaggio tranquillo, si cela un tesoro poco conosciuto della gastronomia locale: il ristorante di sushi Daiwa. Dietro la sua modesta facciata, questo rifugio culinario vi riserva un'esperienza unica, unendo incomparabile freschezza e antica maestria.

Un banchetto visivo e gustativo degno dei migliori tavoli

Già all'ingresso, i colori vivaci del pesce appena preparato vi faranno venire l'acquolina in bocca. Al banco o nell'intimità delle tradizionali nicchie, i virtuosi cuochi svelano la loro arte sotto i vostri occhi sbalorditi. Ogni pezzo, sapientemente condito, celebra la quintessenza dei sapori del mare.

I must-try per un'immersione totale

La specialità principale, il 'namerou don' a base di pesce marinato, è un vero inno all'umami. Le sue note decise, bilanciate dalla freschezza croccante delle cipolle verdi, conquisteranno anche i palati più esigenti. Anche il tonno di qualità superiore, incredibilmente tenero, vi farà sciogliere di piacere.

Una tradizione familiare attraverso le generazioni

Vera istituzione locale, Daiwa ha saputo preservare l'autenticità delle sue ricette, tramandate di generazione in generazione. I sorrisi calorosi del personale aggiungono un tocco di ospitalità tipicamente chibane a questa straordinaria esperienza culinaria.

Che siate amanti della natura o buongustai, fare tappa da Daiwa è d'obbligo. Una parentesi incantata nel cuore di un'oasi di pace, dove i tesori del mare si svelano in tutta la loro magnificenza.

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Reviews

5(una settimana fa)

ありまま

Per affari, Matsuo-cho, città di Sammu. Erano già le 5 mentre tornavo da scuola, quindi ho pensato che sarebbe stato un buon momento per cenare, quindi ho deciso di venire qui per la prima volta. L'anno scorso abbiamo vinto il primo premio al Sanbu Creative Cuisine Champion Tournament e quest'anno serviremo la ciotola namero di sugarello, anch'essa premiata nell'ambito di un progetto organizzato da Togane City. Durante l'ora di pranzo, fino alle 13:30, verrà servito un set di mini insalata, uovo al tegamino e budino senza alcun costo aggiuntivo. Oh mio Dio, è fantastico ✨✨ Oggi non mi sentivo bene la mattina, quindi a pranzo ho mangiato soba alla cipolla a casa. Di notte... ero così emozionato che stavo per cenare😆 Quindi, per altri 380 yen, ho preso il set... Naturalmente 💦 Il namerou sugarello mi è stato regalato dalla moglie che me lo ha portato. ... Ha il sapore del miso, ma se non ne hai abbastanza puoi usare la salsa di soia, ma non c'erano spiegazioni sull'aceto. (Nella mia famiglia, quando c'era mia suocera, mangiavamo il namero che lei faceva con l'aceto.) Per me era abbastanza salato. Mi dispiace che avrei dovuto bere solo aceto. Il riso all'aceto è stato deludente in modo diverso da quello che tutti avevano scritto. È namero, quindi è meglio che il riso sia morbido. Secondo me è così, ma lo preferisco se è un po' più granuloso. Vendetta! La prossima volta prenderò il nigiri normale＼(^o^)／ Le uova fritte erano fatte in casa e davvero deliziose. Anche il tanto vociferato budino🍮☺️🍮 La zuppa di miso con l'ara era deliziosa e volevo prenderla, ma anche come locale l'ho trovata un po' troppo salata. E i clienti della città? È quello che pensavo. Puoi comunque tenere d'occhio la zona Matsuo-cho della città di Sanmu. Avevo una piccola quantità di riso, ma alla fine ne ho lasciato molto perché non mi sentivo ancora bene. Mi dispiace m(__)m Voglio davvero provare il nigiri competitivo la prossima volta, quindi verrò di nuovo \( ˆoˆ )/

5(2 mesi fa)

nam3

Siamo andati a pranzo con 4 adulti. Avevamo una ciotola di namerou di sugarello, una ciotola di namerou di bonito 2, una ciotola di bistecca di guancia di tonno e una ciotola di namerou di sugarello, che includeva gyoza e una bevanda. Ogni ciotola viene fornita con insalata, zuppa di miso, uovo fritto e budino, ed è un pasto molto soddisfacente per meno di 1.500 yen. E tutto era delizioso. Di solito c'è molto riso, quindi lo staff ti chiederà quanto riso vuoi al momento dell'ordine. C'è molto cibo? Lo pensavo, ma era così delizioso che l'ho mangiato. La prossima volta vorrei provare altre voci di menu. Anche il budino di latte per dessert era delizioso ♪

4(8 mesi fa)

Sageサジオ

L'ho usato domenica durante l'orario di apertura. La posizione è una zona tranquilla vicino alla stazione di Matsuo (lol) All'ora di pranzo avevamo una ciotola di frutti di mare, una ciotola di namero e un gyoza di sugarello! Tutti hanno fatto buon uso del materiale. È stato un pranzo soddisfacente e delizioso. La prossima volta vorrei provare altre voci di menu. (^^♪　Famiglia Sage♂🐾

4(un anno fa)

No.12

Disponibile a pranzo nei giorni feriali. Il set di ciotole di frutti di mare (1.650 yen) viene fornito con insalata, zuppa, uovo fritto e budino di fiori di ciliegio di stagione, rendendolo un pranzo molto soddisfacente che era delizioso e a prezzi ragionevoli! Il mio compagno ha ordinato la ciotola di riso alla griglia con coda gialla stagionale e il namero di sugarello. La quantità di riso è abbastanza grande anche per una porzione normale. Anche il sashimi era voluminoso e delizioso! (Viene fornito con denbu, gamberi al vapore, zucca essiccata e cetriolo) I sedili rialzati diversi dal bancone erano tatami horigotatsu. L'atmosfera del negozio era tranquilla ed era un negozio di campagna davvero idilliaco! Mi sento come se avessi trovato una gemma nascosta!

5(2 anni fa)

ノップ

Ciotola di tonno crudo medio grasso Namero di bonito Vai a Yamato, un ristorante di sushi vicino alla stazione di Matsuo 🍣 Entra nel negozio e siediti al bancone 🪑 Mentre guardavo il menu, mi ha detto che oggi avevano il bonito namerodon? Ordina bonito namero con ciotola di nara e tonno e un unico oggetto 🗣️ Il bel suono della palamita in cottura 🎵 Il verde delle cipolle verdi e dei peperoncini verdi e il rosso delle palamite 🟢🔴 Bene, freghiamolo~👄 La combinazione del fresco umami del bonito, del gusto rinfrescante delle cipolle verdi e della piccantezza dei peperoncini verdi lo rende così delizioso! È buonissimo anche se mangiato con un po' di aceto 😋 È arrivata la ciotola principale di tonno crudo~🐟💨 All'ora di pranzo, insalata, zuppa di miso, involtini di uova e dessert sono inclusi come set gratuito😄 Il tonno crudo scivola tra i denti senza alcuna resistenza, e la sua morbidezza e freschezza sono ottime👍 Il condimento all'aceto del riso era perfetto e il tonno e il riso mi finirono nello stomaco per mangiarli. La deliziosa zuppa di miso e il tamagoyaki sono entrambi deliziosi. Il dessert finale è un budino di ciliegie leggermente rosa pallido🌸🍮 Fiori di ciliegio delicatamente profumati🌸dolce dolcezza🍮bel finale👌 Era delizioso, grazie per il pasto 🙇‍♂️

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