caffetteria • 7-1-7-9 Itchōme, Shimoda, Shizuoka 415-0021, Giappone
Il "Caffè Yorozu Rakura", nascosto nel centro di Shimoda, è un caffè dove si può assaporare appieno il fascino locale. Situato lungo il fiume, si può trascorrere un momento di relax avvolti dal suono dell'acqua e del vento mite. Dall'interno del locale si può godere della vista del fiume, creando un ambiente curativo che si integra perfettamente con la natura.
La caratteristica principale di questo caffè è il menu che utilizza ingredienti di Shimoda. La "Torta di amanatsu", fatta con amanatsu di Shimoda, è particolarmente raccomandata. È un piatto che delizia con il suo profumo fresco e la consistenza perfetta. Inoltre, non possono essere persi i piatti creativi come "Orata affumicata" e "Maiale al tè nero", che valorizzano gli ingredienti locali.
Il "Caffè Yorozu Rakura" è conosciuto anche come il santuario del tè nero giapponese. Offre la serie "Tè nero di apertura di Shimoda", che permette di provare la storia e lo spirito di Shimoda in una tazza. È possibile scegliere tra una tazza o una teiera, ideale per coloro che vogliono godere del tè con calma.
Non solo per il caffè del pomeriggio, ma è anche popolare come bar dove poter godere di bevande pregiate locali di sera. È dotato di un menu di bevande unico, come il sake giapponese "Reimei" di Shimoda, la birra di Shizuoka e il "Reimei Shochu" miscelato con tè nero. Il piatto di spuntini assortiti è un'opzione economica per godere dei sapori locali.
L'ospitalità calorosa della proprietaria Kyoko è uno dei fascini di questo caffè. Con una profonda conoscenza e amore per gli ingredienti e la cultura locali, tratta ogni cliente con attenzione. È flessibile nel rispondere a ordini fuori menu, dimostrando una premura dettagliata.
Quando visitate Shimoda, provate la cucina locale e l'accoglienza calorosa al "Caffè Yorozu Rakura". Scoprirete sicuramente un nuovo fascino di Shimoda.