Ristorante ramen • 410 Minari, Okuizumo, Nita District, Shimane 699-1511, Giappone
"Miraiya" si trova in una zona appartata della città di Okuizumo, nella prefettura di Shimane. Questo piccolo ristorante di lamen è un locale amato dai residenti locali. Contrariamente all'animato angolo del supermercato in cui si trova il negozio, il sapore ricco e corposo è affascinante.
Il lamen di Miraiya è caratterizzato dal perfetto equilibrio tra il brodo di maiale e le cipolle fritte. Il brodo di ossa di maiale dal sapore intenso si amalgama con la consistente pasta riccia. Il fresco aroma della cipolla bianca è un tocco distintivo.
Inoltre, l'attenzione del negozio è rivolta al lamen estremamente piccante. Il brodo estremamente piccante con kimchi e fette di aglio è saporito e diventa dipendenza. L'esperienza di sudore causata dal piccante è consigliata anche per gli intenditori di lamen.
Il pollo fritto che accompagna il lamen ha un sapore croccante grazie al condimento ben assorbito. Con un'abbondante porzione, è l'ideale come piatto principale per concludere il pasto.
L'atmosfera del locale è un ambiente rilassato, con l'atmosfera di un luogo amato dai residenti locali. Potrete gustare una coppa straordinaria mentre vi godete una piacevole conversazione con il proprietario.
Miraiya si trova in una posizione appartata lontana dalle mete turistiche, ma vi consigliamo di farci tappa quando visitate Okuizumo. Assaporate a pieno il sapore del ristorante nascosto.
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