Reviews
佐藤勝
Il primo ristorante di sushi a Kashiwa🍣
100 punti per la bontà come si dice💯Anche il servizio clienti è stato eccellente💯 ️
Non c'è bisogno di andare a Tokyo, grazie alle cure del maestro.
Se effettui la prenotazione, ti incontreremo all'ingresso.
Impara il servizio clienti professionale❗️
Non posso venire spesso
Assicurati di premiare il tuo personale per i suoi obiettivi, premi e anniversari.
Lo consiglio vivamente❗️
Kashiwa è anche un ristorante di sushi 🍣 Sono felice di avere un posto delizioso! Anche tutto il personale è rimasto colpito.
Era la prima volta che mangiavo una balena fresca e, se non te l'avessi detto, era davvero deliziosa 🐮 Sembrava carne.
Quello eccezionale era il tonno?
L'otoro era davvero impressionante, e l'analogia con il grongo soffice era perfetta, e anche il riccio di mare era ricco.
Il profumo delle alghe è fantastico e l'atmosfera del negozio è fantastica.
La musica 🎵 suona nel bagno 🚽 e ti fa sentire come se fossi in paradiso 😊
Il sushi era fatto con aceto rosso e aveva un aroma eccezionale♪
Anche Ginza Kyubey è fantastica, ma Takumi Kashiwa è sicuramente una visita da ripetere. Mi piacerebbe portare lì anche mia moglie la prossima volta 😊
渡部利行
Il cibo che a Tokyo varrebbe circa 30.000 yen, qui può essere consumato per 17.000 yen. È un ristorante che vale la pena fare di tutto per mangiare. Puoi mangiare un delizioso sushi al bancone! Anche le manopole sono deliziose, quindi vi consiglio di provarle.
Tomoya
*Corso di Takumi Omakase
Un generale di Iwaki l'ha aperto a Kashiwa, sempre lungo la linea Joban.
Un autentico ristorante di sushi Edomae.
L'interno del negozio presenta uno spazio dignitoso tipico di un nuovo negozio, con un totale di 9 posti a sedere.
La prima cosa che mi ha sorpreso è stata la raffinatezza degli ingredienti. Il grossista di altissima qualità di Toyosu
Ingredienti acquistati ogni mattina da Yamayuki, Kikai e Kamefuku
Solo questo lo renderà sicuramente delizioso!
Fegato d'ancora a Yoichi, granchio peloso a Funka Bay, occhi rossi a Tsushima, ecc.
Una sfilata di ingredienti provenienti da zone di produzione d'eccellenza, a cominciare dagli snack!
Oltre al sashimi serviamo anche l'abalone cotto a vapore per diverse ore.
Il Kesennuma bonito viene servito con senape locale di Fukuoka.
Sono molto soddisfatta della fatica e del condimento che si avvale degli ingredienti!
Se dovessi dire qualcosa, penso che ci fosse qualcosa di leggermente diverso nei crostacei.
Il nigiri shari è una miscela di aceto di riso e aceto rosso.
Il sushi chef dello chef ha vinto un concorso sulla tecnica del sushi.
Mi piace molto il tipo morbido e soffice.
È fatto con aromi diversi dall'aceto, quindi è altamente raccomandato ai bevitori alcolici!
Non sono riuscito a smettere di bere nemmeno dopo essere entrato nella morsa...
Ci sono 3 pezzi di tonno: carne rossa, tonno medio grasso e tonno grasso grosso. Per questo periodo dell'anno
Era così delizioso!
Puoi davvero sentire l'impegno dello chef nel servire le vongole con salsa di soia.
Ci siamo divertiti molto a parlare e ci siamo sentiti a nostro agio!
Con questo contenuto, il costo del corso è di circa 10.000 yen, un rapporto qualità-prezzo incredibile!
Questo è un ristorante di sushi che vorrai visitare regolarmente!
Se sei interessato, visita prima che le prenotazioni diventino difficili!
Puoi anche effettuare una prenotazione da Tabelog!
◆ Fegato di fagioli rossi Yoichi Fegato di fagioli rossi Nara-zuke
◆ Hirame Oma
Gamberoni Rausu
Riccio di mare dello sterco del cavallo dell'Hokkaido
Sanriku wakame
◆Mollusco di buccino Kushiro
Crostacei Rikuzentakata Ishigaki
◆Kesennuma bonito, senape locale di Fukuoka
◆Sarde con polpa di prugna
◆Chicchi di tè nero Niigata
◆Kamoi abalone cotto a vapore
Salsa di fegato aggiuntiva Shari
◆Oshamanbe Hokkikai
◆Tsushima Nodoguro Occhi Rossi Shari
◆ Granchio peloso di Funka Bay
◆Shinko Amakusa
◆Orata Futtsu Takeoka
◆Ootoro
◆Tonno grasso di Chu
◆ Gamberoni Amakusa
◆Sugarello Awaji
◆Vongola Kashima
◆Tsushima Benihito
◆Carne rossa Sakaiminato
◆Grongo di Tsushima
◆Toro Takumaki
◆Palla
◆Melone
sei
Ho sentito che questa primavera diversi ristoranti di sushi avrebbero aperto nella mia città natale, Kashiwa, e mi interessavano da un po'.
Poco dopo, è stato caricato un video su YouTube di famosi food blogger e sushi blogger in visita al ristorante, quindi l'ho guardato e sono rimasto così commosso dal "corso Omakase", che utilizza molti ingredienti lussuosi, che ho deciso di visitare il ristorante per la prima volta.
Volevo mangiare il cane riccio di mare, l'abalone al vapore, il caviale, il sushi al vapore con ricci di mare e uova di salmone e il granchio peloso (tanti granchi pelosi) che appariva nel video, quindi sono andato lì immaginando quelle cose.
Ma in realtà i ricci di mare si trovano solo sulle navi da guerra...
Niente sushi al vapore, granchio o caviale (lacrime)
Penso che non ci sia niente da fare visto che è la stagione e la situazione delle scorte, ma ho sentito che il contenuto era un po' carente rispetto alla bellezza mostrata nel video.
Volevo provare il sushi al vapore che è stato molto apprezzato. . .
Detto questo, sono rimasto sorpreso da quanto fossero deliziosi ogni nigiri e condimento!
Questo è Kashiwa, giusto? I piatti e il sushi Edomae erano così delicati e sofisticati.
Mi è piaciuto molto il riso sushi all'aceto rosso, e il riso aveva una buona consistenza ed era ben bilanciato con i condimenti.
Le dimensioni e l'intervallo di temperatura degli shari variano a seconda del materiale...
Sento l'impegno dello chef nel sfruttare al massimo il materiale!
◆La scelta di questo giorno◆
・Chicchi di tè Niigata
・Nuovo zenzero
・Fegato di fagioli e narazuke
・Iwa mozuku di Iwate (croccante e delizioso)
・Kesennuma bonito e senape locale
·Platessa
・Rausu Shiba Button Shrimp (con miso di gamberi)
・Capesante di buccino e di Hokkaido
・Crostacei Kitayori, shichimi nero al sale aburi
・Nagasaki Tsushima Nodoguro
・Nigiri di sugarello di Kagoshima Izumi (i kanji possono essere diversi...)
・Gamberetti tigre di Kagoshima
・Vongole bollite di Kashima, Ibaraki
・Otoro (vincitore)
・Toro medio
・Nanchara Tai (non ricordo il nome...)
・Uovo (come il budino)
・Quanto (questo potrebbe essere il vincitore)
・Riccio di mare Hokkaido (viola)
・Carne rossa in salamoia di tonno
・Sale e artiglio di grongo
・Aomori Jusanko Shijimi (Tetro e felice)
・Rotolo Torotaku (scioglimento)
・Shine Muscat (non vedevo l'ora che arrivasse Monaca)
Ogni piatto era davvero delizioso e la personalità del proprietario era molto gentile, facendomi venire voglia di tornare di nuovo!
Sembra che siano stati fatti molti tentativi ed errori, quindi non vedo l'ora di vedere come si evolverà in futuro.
Sebbene fosse sushi di alta classe, era un ristorante molto confortevole senza essere troppo costoso.
Sembra che il mio amico abbia scoperto la bontà dei ricci di mare dopo averli mangiati qui.
Ci andrò di nuovo! Grazie per il pasto!
岸里隆太郎
Questa volta, nel Doyo Ushi Day, stavo cercando online un ristorante dove festeggiare il mio primo anniversario di matrimonio e ho trovato questo ristorante aperto solo da 3 mesi.
Ho effettuato subito la prenotazione e ho visitato!
Ho visitato dalla città di Chiba, ma l'accesso alla stazione di Kashiwa è ancora pessimo lol
Dall'esterno era difficile credere che fosse di fronte alla stazione di Kashiwa, dato che si trovava in un vicolo sul retro. Non appena sono entrato, l'interno era così bello che la fatica del viaggio a Kashiwa è stata spazzata via.
Oggi abbiamo scelto il corso limitato a 17.800 yen fino a fine settembre.
11 spuntini
10 oggetti nigiri
1 articolo da dessert
+ Contabilità separata
2 birre alla spina
7 bicchieri da sakè
Costo del servizio 10%
Il costo totale è stato di 48.000 yen.
Finché non bevi troppo, ha un prezzo ragionevole e mi piacerebbe visitarlo di nuovo!
Il proprietario è stato gentile e ho fatto una chiacchierata con lui, e sono rimasto molto soddisfatto sia del gusto che del servizio.
Grazie ancora.