Ristorante giapponese • Giappone, 〒486-0825 Aichi, Kasugai, Chūōdōri, 1-chōme−113 どんぶり花まる
L'osteria "Hanamaru", situata nel quartiere di Kasugai, è un piccolo locale con una storia di oltre mezzo secolo, amato dalla gente del posto.
Si trova a un minuto a piedi dalla stazione di Kasugai, in una posizione molto comoda. Tuttavia, la sua posizione fuori dai rumori della città evoca un mondo tranquillo. Attraverso la porta di vetro si possono percepire luci calde e voci allegre, portando in vita un'atmosfera antica.
Il menu include piatti stagionali, piatti di pollo, tempura, piatti in umido e altro ancora, tutti semplici ma genuini. In particolare, l'abbondante assortimento di tempura di verdure e l'ottimo stufato di frattaglie hanno sapori deliziosi. Si possono gustare cucina casalinga fatta a mano preparata con cura usando antiche tecniche di cottura.
Dietro al bancone si percepisce la gentilezza del padrone. Mentre si degusta un drink ascoltando le conversazioni dei clienti abituali, ci si sente avvolti da una pace che sembra di essere a casa propria. L'interno del locale, di dimensioni adeguate, è un'atmosfera rilassante avvolta da una luce soffusa.
Hanamaru è un luogo intriso di atmosfera dove ci si allontana dal caos moderno, un luogo dove il tempo sembra scorrere lentamente. Con piatti gustosi e un'atmosfera accogliente, è in grado di lenire il cuore dei viaggiatori anche stanotte.
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