Ristorante ramen • 1-chōme-6-33 Kaike Shinden, Yonago, Tottori 683-0002, Giappone
Il ristorante di ramen "Ramen Tsundoya Yonago Minami Ikumi" di Yonago è un locale che vanta una ricca zuppa di ossa di maiale. È così popolare che ci sono code fin dall'apertura e i clienti arrivano da lontano.
Il fascino di questo locale risiede innanzitutto nella sorprendentemente ricca zuppa di ossa di maiale. Grazie alla lunga maturazione delle ossa di maiale e alla paziente cottura, è nato un sapore di primissima qualità, concentrato nel gusto squisito che scorre facilmente in gola, avvolto da un profumo aromatico che vi farà sicuramente sognare.
Non trascurate la pasta fatta in casa, tanto preziosa quanto la ricca zuppa. Potete scegliere diversi tipi di pasta, come quella arricciata o quella sottile, per abbinarla alla zuppa. La consistenza masticabile della pasta e il connubio con la zuppa creano una squisita armonia.
Con il ramen completo, potrete godere appieno di condimenti come uovo marinato, maiale arrosto, cipollotto, germogli di soia, nonché shiitake, chip di aglio, mais al burro, e alga nori grigliata. L'aspetto visivo è splendido e stimola l'appetito.
Ramen Tsundoya è aperto fino a mezzanotte, perfetto per uno spuntino serale o per chi ama fare tardi. Dopo una bella bevuta, potrete vivere un'esperienza culinaria straordinaria con il ramen finale.
La ricca zuppa di ossa di maiale, la pasta fatta in casa e la grande varietà di condimenti si fondono insieme per creare una prelibatezza suprema. Perché non lasciarsi inebriare dal banchetto di Tsundoya, sperimentando fino in fondo la gioia dell'anima delle ossa di maiale?