Un ristorante di sushi tranquillo e nascosto che brilla per l'abilità artigianale

Situato in una tranquilla zona residenziale della città di Yokkaichi nella prefettura di Mie, il ristorante di sushi Santaki è conosciuto per il sushi raffinato e l'ospitalità del capo, una sorpresa data l'esterno anonimo.

Capolavori di sushi che mostrano abilità artigianale

Non c'è un menu; viene servito un piatto di pesce fresco selezionato con cura dal capo. I piatti si distinguono per la presentazione delicata e la squisita lavorazione, che sfrutta al massimo gli ingredienti di alta qualità. La anguilla è delicatamente dolce senza farina, l'uni ha un sapore ricco e denso, e la consistenza croccante dei gamberetti freschi è eccezionale.

Coccolati dalla personalità calorosa del capo

È principalmente grazie alla personalità del capo se si può godere appieno del sushi. Con un modo di fare aperto e cordiale, spiega in modo comprensibile il fascino del pesce. Grazie al suo carattere aperto, si può gustare anche una piacevole conversazione rilassata. Anche sua moglie è affabile e gentile, e insieme offrono un'ospitalità eccezionale.

L'impegno verso ingredienti freschi di alta qualità

Sushi Santaki si impegna a utilizzare ingredienti freschi di alta qualità. All'interno del ristorante, è presente un acquario con granchi, gamberetti, abaloni e altri tesori del mare dall'aspetto gioioso. Durante la stagione dei festeggiamenti di fine anno, sembra che vengano serviti direttamente dall'acquario. Senza dubbio si può gustare l'abilità culinaria artigianale che esalta il sapore dei frutti di mare freschi.

Godetevi appieno l'arte del maestro sushi e l'ospitalità calorosa del capo e di sua moglie in un'atmosfera tranquilla. Questo rifugio nascosto in una tranquilla zona residenziale offre un'esperienza culinaria superba che vale davvero la pena.