Ristorante di sushi • Giappone, 〒093-0013 Hokkaido, Abashiri, Minami 3 Jōnishi, 2-chōme−５−１ 第3ツカサビル1F
Abashiri è una città portuale situata nella parte nord-orientale di Hokkaido, di fronte al Mar del Giappone. In questa terra benedetta dai doni abbondanti del mare, c'è un ristorante chiamato Sushi Yamashita. In questa piccola gemma nascosta, potrete gustare autentici sushi Edomae preparati con ingredienti di stagione.
L'ambiente interno è costituito solo da 7 posti al banco, ma ciò che racchiude è la maestria e la passione del capo sushi. Non vi è alcun menu fisso, solo un'opzione omakase. Circa 20 piatti di prelibatezze vengono presentati con cura uno dopo l'altro.
Oltre ai classici ingredienti per sushi, sono inclusi prelibatezze del mare fresche di Abashiri e ingredienti rari di Hokkaido. Si noteranno sicuramente anche la delicatezza e la bellezza delle presentazioni, tipiche del capo sushi originario del Kyushu.
Nonostante il costo di 15.000 yen, il corso offre un valore più che sufficiente in termini di contenuto e quantità. Anche la scelta dei piatti evidenzia l'impegno del capo sushi, aggiungendo un piacere visivo oltre a quello gustativo.
Ciò che viene tenuto in maggior considerazione è l'atteggiamento generoso verso gli ospiti. Il capo sushi accoglie ogni cliente con simpatia e attenzione, combinando ingredienti di alta qualità e abilità culinarie con un servizio premuroso, creando così momenti di profonda felicità durante il soggiorno.
Approfittate dell'abbondanza dei doni del mare ad Abashiri e visitate un ristorante di sushi che promette sapori autentici e un servizio di alta qualità. Godetevi le esperienze culinarie di elevata qualità tramite l'impegno del capo sushi e lasciatevi conquistare dalla sua passione per una delizia sublime.
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