Ristorante giapponese • 1703 Higashiōzu, Ozu, Ehime 795-0064, Giappone
Il ristorante "Daihachi Satsukimaru" a Higashi-Ozu, nella città di Ozu, è un ristorante di cucina giapponese dove puoi goderti la ricchezza del mare locale. All'interno del locale, si respira un'atmosfera raffinata con un'attenzione particolare al legno, e si può godere di uno spazio curato con la riproduzione di jazz.
Quando apri il menu, ti troverai di fronte a una serie di piatti a base di pesce di stagione fresco che ti cattureranno immediatamente. Troverai una selezione di delizie che ti permetteranno di assaporare appieno i doni freschi del mare, come un assortimento di sashimi, un piatto di pesce marinato, e pesce crudo preparato al momento.
I piatti preparati con cura secondo antiche tecniche culinarie ti faranno apprezzare appieno il sapore autentico degli ingredienti. Troverai piatti come sashimi di pesce fresco, croccanti e succulenti tempura, e pietanze in umido dal sapore ricco, ognuno dei quali brilla per l'abilità del maestro.
Un pasto gustato in un'atmosfera rilassata ti farà quasi dimenticare il trascorrere del tempo. Il posto è frequentato da residenti locali e turisti, e si respira un'atmosfera in cui il tempo sembra scorrere lentamente. Il "Daihachi Satsukimaru" ti permette di gustare i deliziosi frutti di mare in un'atmosfera elegante e di vivere un'esperienza di grande fascino nella vecchia città di Ozu.
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