caffetteria • 2-chōme-1-22 Izumi, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0001, Giappone
Il caffè 'Bonbon', che si erge in un angolo del centro di Nagoya, è uno spazio pieno di atmosfera, come se il tempo si fosse fermato. Entrando nel locale, mobili e illuminazione retrò creano un'atmosfera nostalgica, come se avessimo fatto un salto indietro nel tempo fino all'era Showa.
Il menu include dolci classici da caffetteria come crepe al latte e savarin. Assaporando un soffice dolce al pan di spagna e sorseggiando un caffè fragrante, si diffonderà un sapore nostalgico. Come accompagnamento ai dolci, non ci saranno noccioline come un tempo, ma il dolce atmosfera retrò del pan di spagna. Questo sapore che si discosta dai dolci occidentali moderni sicuramente risveglierà dolci ricordi nel cuore di chi conosce il passato.
Il 'Bonbon' è una caffetteria storica amata dalla gente di Nagoya da molti anni. Numerosi clienti abituali affollano il locale tutti i giorni, nei fine settimana compresi. La sua popolarità è tale da creare code costanti, sia nei giorni feriali che nei fine settimana, e bisogna essere pronti a aspettare prima di poter entrare. Tuttavia, una tazza di caffè e un boccone di dolce che si possono gustare qui sicuramente offriranno un'esperienza di valore che supererà il tempo.
Il 'Bonbon' si trova a 5 minuti a piedi dalla stazione 'Shinsakae-machi' della metropolitana linea Higashiyama e a circa 10 minuti di metropolitana dalla stazione di Nagoya. Poiché non c'è un parcheggio, si consiglia di utilizzare i mezzi di trasporto pubblici.
Perché non trascorrere un momento eccezionale avvolti dall'atmosfera del periodo Showa? Il sapore tramandato attraverso il tempo del 'Bonbon' incarna l'incantevole fascino della cultura della caffetteria.