Santouka Shibuya

Ristorante ramen • 3-chōme-13-7 Shibuya, Shibuya City, Tokyo 150-0002, Giappone

3.6(670 reviews)

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Goditi l'eccellente ramen al sale presso il rinomato ristorante di Shibuya "Yamagoto"

Per coloro che desiderano assaporare un'autentica ramen dell'Hokkaido a Shibuya, questo "Yamagoto Ramen Shibuya Store" è consigliato. È qui che si erge il famoso negozio dell'era Showa.

Gusto insuperabile sin dai tempi della fondazione

Yamagoto è un ristorante di ramen storico fondato nel 1963 ad Asahikawa. Da allora, ha conquistato numerosi appassionati con il suo delizioso ramen al sale. Anche il negozio di Shibuya è stato popolare fin dall'apertura e si può ancora gustare il suo sapore delizioso immutato.

Brodo al sale cremoso e raffinato

La specialità di Yamagoto è il brodo al sale cremoso e raffinato. Si può gustare il sapore ricco e fragrante derivante dall'osso di maiale e dall'aglio, che rappresenta la tradizione di Asahikawa. È un'autentica prelibatezza dalla consistenza liscia e morbida, ricca di profondità e gusto.

L'attrattiva degli ingredienti unici e degli set

Il piatto principale è il ramen con noodles diritti di spessore medio e consistenza al dente. Tra i condimenti, ci sono il maiale arrosto, il menma, i funghi giapponesi e altri ingredienti autentici. Anche le prugne piccole stimolano l'appetito. È consigliabile ordinarlo insieme al riso con cavolo cinese in salamoia, che è un piatto molto famoso.

Uno dei punti di forza è il fatto che è aperto fino a tarda notte. È perfetto per un appuntamento, un incontro d'affari o per chiudere la serata con un ramen finale. Approfitta appieno del sapore del nord a Shibuya.

Ristorante ramen Ristorante giapponese ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

3(3 settimane fa)

佐紀秀規

Sono passati quasi 20 anni da quando l'ho mangiato durante un viaggio a Hokkaido più di 20 anni fa e sono rimasto colpito dalla sua bontà, e in seguito ho saputo che era disponibile anche a Tokyo. Ho mangiato il ramen salato base per 1.100 yen, il pasto a base di riso chashu piccante con maiale per 350 yen e la metà gyoza per 250 yen. Ricordo solo che le tagliatelle erano sottili e le mie impressioni sono normali. Forse ho mangiato un sacco di ramen deliziosi (ho mangiato troppo), o forse i miei gusti sono cambiati. Probabilmente entrambi. Al giorno d'oggi è quello che chiamereste un delizioso ramen. Ho anche mangiato tutta la zuppa. La ciotola di riso era deliziosa, ma il gyoza era deludente. era.

3(3 mesi fa)

雨月とら

Prima visita prima di mezzogiorno in un giorno feriale. Il negozio è un edificio a due piani e sono stato guidato al secondo piano. Il secondo piano è ancora vuoto. Quando finisci di mangiare Era pieno. Ordina di persona. Ho ordinato lo speciale ramen di maiale. La ciotola di riso arriva in circa 5 minuti. Le tagliatelle sono tagliatelle ricce medio-sottili. Scegli il sale per la zuppa. Asahikawa Ramen Dashi! Le tagliatelle sono un po' dure. La consistenza è gommosa. La zuppa ha un sapore di osso di maiale piuttosto che di sale. Sento che sta arrivando al fronte. I condimenti includono menma, funghi dell'orecchio di legno, chashu di maiale fuso, cipolla verde, naru e prugne in salamoia. Il char siu ha un sapore incredibile. Voglio mangiarlo come spuntino con l'alcol! ! Ramen non appositamente selezionato Voglio provarlo la prossima volta. Grazie per il pasto

5(4 mesi fa)

ライダーめん

Nello storico negozio di Shibuya di Santouka Ho mangiato lì appena aperto e sono rimasto affascinato. Una volta sono andato a mangiare al negozio principale di Asahikawa! Ordino ramen salato da molto tempo. Ho mangiato Toro Meat Ramen per la prima volta dopo un po'! È ancora più delizioso del maiale che mangiavo prima! Le voci del menu includono miso piccante e salsa di soia densa. Visto che il numero è in aumento, vorrei provare qualcosa di diverso dal sale!

4(2 mesi fa)

ZNDMN

Santoka è stato uno dei miei preferiti sorprendentemente per molto tempo. L'ho provato a Shibuya per la prima volta dopo un po'. Sebbene la mia memoria possa essere romanticizzata, era deliziosa. Tuttavia, questo negozio richiede molto tempo per essere servito, quindi devi essere preparato. Inoltre, gli stessi menu non vengono visualizzati in ordine. C'erano momenti in cui ero un po' seccato, ma avevo tempo, quindi andava bene. Piuttosto, la persona che è arrivata più tardi e ha ricevuto lo stesso menu sembrava prestare attenzione, quindi per favore goditelo. Di solito mangio solo ramen salati, ma anche questo riso con cipolle verdi è il mio preferito. Mi sento come se Kaiware mangiasse solo qui in questo menu. Questo è il mio cibo preferito ed è delizioso. Inoltre, i membri dello staff sono surreali, ma sento di aver bisogno di un po' più dell'energia amichevole tipica di un ristorante di ramen. Detto questo, è delizioso, quindi ci tornerò.

5(3 mesi fa)

T N

Se stai cercando ramen 🍜 a Shibuya! ! È un negozio di ramen così longevo che è davvero strano pensare fuori da questo posto lol. Il negozio principale sembra essere a Hokkaido, ma non pensi che Santouka sia una tazza di ramen al 7-Eleven o un maiale chashu al supermercato? comprese le mie riflessioni Ci sono andato per la prima volta dopo un po' di tempo e sono rimasto scioccato! È davvero buono, Santoka! ! ! Questa zuppa salata è unica nel suo genere e la zuppa cremosa è delicata e confortante anche a tarda notte. L'atmosfera del grasso maiale char siu e ingredienti unici tra cui Koume. Anche il riso Takana Mentai del set è il protagonista dello spettacolo. Sei scaltro. La cosa migliore è che funziona fino a tarda notte, o meglio fino al mattino presto. È davvero un dio? Quanto sei stato gentile...

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