A solo un minuto a piedi dalla stazione di Awara Onsen. Qui si trova 'Matcha-an', che rivoluziona il concetto di dolci al tè verde. Questo negozio specializzato, con quattro sedi nella prefettura di Fukui, affascina molti amanti del tè verde con i suoi dolci che puntano a essere i più intensi al mondo.
Il prodotto principale, il budino al tè verde, sorprende molte persone per la sua densità. Il suo vivido colore verde scuro racconta una storia di intensità che si distingue dai dolci al tè verde comuni. Non appena lo si assaggia, l'aroma ricco del tè verde e un equilibrio perfetto tra amarezza e dolcezza si diffondono in bocca.
Il prodotto popolare del negozio, 'King Matcha Dragon', si distingue per la sua presenza impressionante. Questo parfait al tè verde stile tiramisù in barattolo è composto da strati di gelatina al tè verde densa, anko di Tokachi, sponge cake, shiratama e una crema di mascarpone spolverata con tè verde macinato nel mulino. Un solo assaggio e sarete affascinati dall'armonia perfetta dei sapori giapponesi e dalla profondità del tè verde.
Matcha-an non è solo dedicato al tè verde. Una delle sue attrazioni è la varietà dei prodotti stagionali come il budino di patata dolce o prodotti al gusto di tè Hōjicha. Inoltre, offrono anche prodotti sorprendenti come il tè d'orzo dal profumo fruttato, proponendo modi diversi di godere del negozio oltre al tè verde.
La gentilezza del personale è un'altra delle attrazioni di Matcha-an. Inviano attivamente i clienti che non sanno cosa scegliere a fare degustazioni, aiutandoli a trovare il prodotto perfetto per i loro gusti. Questa premura è probabilmente il segreto per il numero crescente di clienti abituali.
Matcha-an Awara Onsen Store non è solo un negozio di dolci al tè verde. È un luogo che persegue infaticabilmente le potenzialità del tè verde, aprendo nuove orizzonti di sapore. Se visitate Awara Onsen, non esitate a fermarvi e immergervi nel profondo mondo del tè verde.