Ristorante di sushi • Giappone, 〒151-0066 Tokyo, Shibuya City, Nishihara, 3-chōme−23−１ 代々木上原羽田ビル 1階
A Tokyo si possono trovare numerosi ristoranti di fama che fanno felici gli amanti del sushi. Tuttavia, stavolta vi proponiamo un ristorante nascosto situato in un tranquillo quartiere residenziale di Yoyogi Uehara. Qui non troverete un servizio lussuoso da hotel, ma potrete assaporare la maestria e la cura con cui il sushi viene preparato dai maestri sushi.
Il sushi servito presso il ristorante "Sushi Takeshi" riflette l'esperienza e la maestria acquisite dallo chef in oltre 35 anni di attività. La selezione accurata di ingredienti ittici freschi, lavorati con cura, e la perfetta armonia tra lo shari e il ripieno lo rendono eccezionale. Particolari attentioni vengono riservate a ogni pietanza, come ad esempio l'inserire del corpo di gambero tra l'omelette e il sushi con riso condito con aceto rosso.
L'intimo locale con solo 8 posti al banco offre un'atmosfera tranquilla e rilassata. Ascoltando le spiegazioni e conversando con lo chef, si potrà apprezzare la genuinità della persona e percepire la sua premura. Nonostante i prezzi ragionevoli, attorno ai 10.000 yen per persona, si può gustare un sushi di alta qualità come quello di ricci di mare, gamberi caridei, tonno toro, e splendide anguille.
I prezzi, chiaramente esposti, permettono anche ai meno esperti di sushi di visitare il ristorante senza timore. È possibile fare una breve sosta anche per un semplice pranzo. Questo è un luogo tranquillo e piacevole, in cui si sente l'importanza di essere un ristorante di sushi di quartiere senza pretese. Venite a gustare assolutamente il sushi preparato con cura e maestria dai veri artigiani.
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