Ristorante giapponese • 2-chōme-20-4 Shōnai Nishimachi, Toyonaka, Osaka 561-0832, Giappone
Il ristorante Gouchan, situato a Toyonaka, Osaka, è un locale segreto vicino alla stazione di Shonai. Questo rinomato locale, amato da oltre 50 anni in questa zona, si impegna a preservare il gusto del Kyushu e continua a evolversi con i tempi.
Gli ingredienti freschi direttamente dal Kyushu sono il punto forte del Gouchan. Il cavallo crudo mantiene tutto il suo sapore originale dal Kyushu, e si abbina perfettamente con una salsa di soia dolce speciale. Puoi deliziarti anche con il sashimi fresco, da gustare insieme al sake giapponese.
Uno dei piatti che evidenziano l'attenzione del proprietario è la tempura deliziosa, con una croccante crosta che ti conquisterà. In origine era un negozio di kushikatsu, e la crosta croccante diventerà presto una tua dipendenza. Come finale, potrai assaggiare tante prelibatezze del Kyushu, come il pesce saba abbrustolito, le sazae alla griglia, le meduse e altri sapori tipici di questa regione.
L'ambiente, con luci rilassate e semi-private, offre anche posti al bancone, dove potrai rilassarti e conversare senza preoccupazioni. Questo locale, dotato di Wi-Fi e adatto a chi si muove da solo, è amato non solo dai residenti locali ma anche dai turisti.
Ti consigliamo di fare una visita per provare i piatti squisiti preparati con ingredienti freschi direttamente dal Kyushu e vivere un'ospitalità calorosa.
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