Rinomato ristorante di spiedini di maiale cotti secondo la tradizione dei maestri del passato

"Fukatsu" è un ristorante che ha una storia di oltre 60 anni e che si trova nel pittoresco quartiere di Osaka. Qui si possono apprezzare i sapori tradizionali tramandati di generazione in generazione e le abilità artigianali.

Deliziosi spiedini di maiale fritti dal colore dorato, detti "spiedini di maiale morbidi"

A prima vista sembrano degli spiedini di maiale normali, ma appena si morde ci si rende conto della differenza. La parte esterna è croccante e profumata, mentre l'interno è morbido e succoso. Un piacere raffinato che merita il nome di autentico piatto della tradizione.

Ubriacarsi con il raro sake selezionato con cura

Il padrone di casa offre una selezione di sake locale raro da abbinare agli spiedini di maiale. Qui potreste godervi un momento di estasi incontrando delle etichette difficili da trovare.

Avvolti nell'atmosfera profumata dell'era Showa in uno spazio nostalgico

Situato in una tranquilla stradina, l'interno conserva l'aspetto di un tempo passato. Anche l'interazione con il padrone di casa dal carattere artigianale è di una certa atmosfera.

Dimenticate lo stimolo eccessivo del mondo moderno e assaporate gli spiedini di maiale e il sake in un'atmosfera profumata dell'era Showa. Perché non andare a visitare "Fukatsu", un luogo nascosto per gli adulti?