Ristorante giapponese • 5-chōme-26-5 Shiba, Minato City, Tokyo 108-0014, Giappone
"Yamasei", situato a Shiba, nel quartiere di Minato, Tokyo, si distingue tra la frenesia della città. Questo ristorante, che conserva intensamente l'atmosfera degli anni Showa, è stato amato dai residenti locali per anni. Offrendo sapori tradizionali e un'atmosfera calda e accogliente, Yamasei offre un rifugio rilassante dalla vita frenetica.
Il fascino di Yamasei risiede soprattutto nella sua cucina. Il menù, che cambia ad ogni stagione, mette in risalto l'essenza della cucina giapponese autentica utilizzando ingredienti di stagione. Particolarmente consigliato è l'assortimento di sashimi fatto con pesce fresco, un piatto delizioso che si scioglie in bocca.
A pranzo, puoi goderti un set menu abbondante a prezzi ragionevoli. Offriamo le classiche crocchette di granchio e agi fry che evocano nostalgici sapori. Ogni set include anche piccoli contorni e sottaceti, che sono pieni di gusto.
Di notte, Yamasei diventa anche un'ottima izakaya. La mamma serve il suo sour al limone fatto in casa, che cambia sapore a seconda della stagione. In autunno, la nostra raccomandazione è il sudachi sour, con la sua caratteristica acidità rinfrescante.
I freschi sashimi sono perfetti per accompagnare le bevande. L'assortimento di sashimi fatto con il pesce fresco del giorno è particolarmente popolare tra i piatti dell'izakaya.
La gestione familiare e l'atmosfera accogliente sono parte del fascino di Yamasei. Con tanti clienti abituali, il servizio accogliente lascia un'impressione duratura. Ai banconi, puoi goderti i tuoi pasti osservando le abilità culinarie dello chef.
Per chi cerca i tradizionali sapori giapponesi, Yamasei è come un gioiello. Con una faccia diurna che offre autentica cucina giapponese a prezzi ragionevoli e una faccia notturna che offre bevande stagionali e deliziosi spuntini, questo ristorante tradizionale è davvero irresistibile. Perché non visitare Yamasei e creare indimenticabili esperienze culinarie?