Un'elegante pasticceria tradizionale e innovativa a Hiroo

FunaHashiya Koyomi, situata in una piccola strada dietro Hiroo, è un'antica pasticceria con 200 anni di storia. Tuttavia, questo negozio non si ferma solo alla tradizione, ma continua a generare nuovi fascini con un senso innovativo.

Un sapore squisito che supera il tempo

Ogni singolo dolce creato esposto davanti al negozio sembra un'opera d'arte. Le opere selezionate con cura da ingredienti stagionali e rifinite con delicate tecniche affascinano non solo per la bellezza esteriore ma anche per il sapore profondo fin dal primo morso.

Il capolavoro amato fin dall'apertura "Kuzumochi" con un equilibrio squisito tra la morbidezza e la dolcezza dei chicchi di riso e lo sciroppo nero. D'altra parte, nuove sperimentazioni come "Kuzumochi Pudding" e "Kuzumochi Yogurt" hanno ricevuto alte valutazioni.

Uno spazio di alta qualità che rimane nel cuore

L'edificio in legno su due piani crea uno spazio di guarigione in cui si fondono la familiarità e la novità. Circondati da mobili antichi, si può godere di un tempo rilassante. Durante l'ora del pranzo, è possibile gustare non solo dolci ma anche piatti creativi con ingredienti stagionali.

Una tecnica affidabile supportata dalla tradizione e un'idea libera che non si lascia ingabbiare dal tempo. In FunaHashiya Koyomi, c'è un fascino così ricco. È una deliziosa pasticceria tradizionale che regala una gioia speciale a coloro che la visitano.