Ristorante giapponese • 1-chōme-2-13 Kanayamachō, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0002, Giappone
Il bar stand-up "Uotsubaki" nel cuore dell'animata Kanayama è famoso per i deliziosi piatti di pesce realizzati con pesce fresco. Situato nella pittoresca zona stradale di Kanayama, dove si incontrano tradizione e modernità, questo locale è popolare tra i residenti locali come un bar stand-up dove è possibile gustare tempura calda e sashimi fresco a prezzi accessibili.
Il punto forte di questo locale è il "menu a gettoni" appositamente preparato, diverso dal menu normale. Il modo divertente di ordinare vari spuntini usando gettoni simili a quelli dei casinò è affascinante. Il menu a gettoni funziona su base anticipata, con 5 gettoni per 1000 yen. Si può godere di una varietà di piatti, da spuntini perfetti per l'alcol a piatti speciali come il piatto di pinne di razza abbrustolite sul tavolo.
Un altro punto di orgoglio di questo locale sono i deliziosi piatti di pesce abbondanti, che non sembrano propri di un bar stand-up. Si può godere del meraviglioso aroma dell'olio e della croccantezza della tempura. Oltre al sashimi che offre del pesce appena tagliato, ci sono anche piatti prelibati come il piatto di pinne di razza abbrustolite, garantendo una vasta gamma di scelte.
L'atmosfera vivace del locale è avvolta dall'ospitalità gentile dello staff. Durante la pausa dal lavoro o un giro turistico, perché non venire a farci visita? Potrai assaporare un momento eccezionale mentre ti godi l'atmosfera tradizionale di Kanayama e ti lasci trasportare dalle gioie del pesce fresco del mare.
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