Il ristorante di sushi segreto di Shinagawa, un sapore straordinario

Nelle vicinanze della stazione di Shinagawa a Tokyo, si erge silenzioso nel bel mezzo della zona degli uffici il ristorante di sushi Matsushiro. Attraversando la porta che trasuda un’atmosfera di lusso, si scopre un locale che è un segreto conosciuto solo da pochi.

La brillante tradizione di Edo-mae, l’abilità degli artigiani

Ai posti a sedere al bancone, l’abile e cordiale ma riservato artigiano prepara diligentemente ogni pezzo. Vengono serviti selezionati frutti di mare di stagione come pesce a carne bianca, orata, capesante e gamberi rossi.

Il sapore concentrato del pesce, unito al shari pari di acidità e consistenza, offre un sapore straordinario. Questo piatto, nel quale risplende l’abilità degli artigiani, ti fa inevitabilmente sprofondare in un piacevole torpore.

Gustare un menu di sushi di prima classe nella sale private

Viene offerto anche uno spazio privato a metà aperto, dove è possibile gustare un menu fisso senza imbarazzo.

Si procede gradualmente con una varietà di delizie, come un antipasto, sushi, un piccolo piatto in ciotola, un piatto di zuppa stagionale, un rotolo di sushi, una frittata giapponese, e un piatto di chiusura, per un’esperienza costante di sushi di prima classe. Anche se il ritmo del servizio è leggermente lento, trasmette il senso di attenzione degli artigiani.

Ingredienti alimentari di alta qualità altamente apprezzati

Inoltre, potrebbe essere aggiunta un’opzione speciale che sfrutta gli ingredienti acquistati in giornata. Potresti incontrare un lussuoso piatto che difficilmente si può gustare di solito, come due tipi di erico, erico in salamoia e erico crudo.

Nonostante un prezzo ragionevole, è un ristorante di sushi segreto che offre un sapore straordinario e uno spazio di alta qualità. È un locale rinomato, con una clientela di appassionati di sushi, con base a Shinagawa.