Ristorante di pesce • 287-3 Ikitsukichō Tachiura, Hirado, Nagasaki 859-5705, Giappone
Tachinoura, una piccola città portuale nella città di Hirado, nella prefettura di Nagasaki. Questa area è conosciuta come una tranquilla comunità residenziale benedetta da un mare ricco. Ed è anche un paradiso per i frutti di mare, con rinomati ristoranti che offrono frutti di mare freschi sparsi in giro. Questa volta, presenteremo il rappresentativo ristorante di frutti di mare di Tachinoura, 'Fukumange Namidzuki (Oshiki Shokudo)'.
In questo ristorante è possibile gustare piatti preparati con frutti di mare freschi che arrivano ogni mattina dal mercato. Per i piatti a base di frutti di mare, la freschezza è di vitale importanza, e non c'è nulla di più importante. Il sashimi ha una consistenza equilibrata e un sapore ricco. Anche i tempura, gli stufati e gli alla brace sfruttano la freschezza.
La maestria culinaria è certamente alta, e si può gustare il sapore dei piatti casalinghi tradizionali. Sfruttando la bontà degli ingredienti, con una preparazione e una cottura accurata, si ottiene un piatto ricco di gusto. Ordinando il set di maiale teriyaki, vi assicuriamo che apprezzerete il sapore delizioso, dolce e salato.
La posizione è leggermente decentrata rispetto al centro turistico, ma questo è ciò che rende il luogo così affascinante. C'è una lussuosa sensazione nel poter gustare un'atmosfera tranquilla evitando la folla. Tuttavia, poiché è un ristorante popolare tra i residenti locali, consigliamo di prenotare in anticipo se possibile.
Per coloro che desiderano assaporare appieno i frutti di mare di Tachinoura, consigliamo vivamente 'Fukumange Namidzuki'. Sarete sicuramente soddisfatti dei piatti armoniosi di frutti di mare freschi e dal sapore casalingo.
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