Ristorante giapponese • 1715-1 Okuma, Kunigami, Kunigami District, Okinawa 905-1412, Giappone
Nel tranquillo contesto naturale del villaggio di Kunigami, nel nord dell'isola principale di Okinawa, si erge il delizioso ristorante familiare 'Okumanabi'. Questo ristorante ha incantato numerosi viaggiatori con i suoi piatti deliziosi e un servizio ospitale.
È facile raggiungere 'Okumanabi'. Si tratta solo di un'ora di auto a nord dall'aeroporto di Naha in auto a noleggio. Man mano che ci si avvicina alla destinazione, si viene avvolti dalla fitta vegetazione circostante e dall'originaria bellezza di Okinawa. All'arrivo, la calorosa accoglienza della famiglia proprietaria all'ingresso del ristorante vi farà sorridere.
Qui è possibile gustare piatti squisiti preparati con ingredienti freschi di Okinawa. Il ricco assortimento va dalle creazioni culinarie dello chef come bistecche e curry, al sukiyaki all'Agù, fino alla vasta selezione di piatti tradizionali di Okinawa. La qualità degli ingredienti è indubbiamente eccellente e ogni piatto è un capolavoro che mette in luce la maestria del cuoco.
I piatti di pesce e frutti di mare, come sashimi, dipendono dalla pesca del giorno. È possibile deliziarsi con i doni freschi del mare.
Il punto forte di 'Okumanabi' è senza dubbio l'ospitalità della famiglia proprietaria. Tutti i membri della famiglia vi accolgono con gentilezza, facendovi sentire a casa propria. La nonna, che ha anche esperienza come testimonial in TV, potrebbe salutare i bambini in inglese, e l'atmosfera familiare vi farà sentire come se foste tornati a casa.
Quando il tempo è bello si può godere di un barbecue all'aperto. Mangiare carne alla griglia sotto il cielo azzurro deve essere un momento di estasi. Inoltre, il dessert tradizionale di Okinawa come lo zenzai è uno dei piatti più popolari. Concedetevi una piacevole bevanda dopo cena mentre sorseggiate ripensando ai bei ricordi creati da 'Okumanabi'.
'Okumanabi' è un ristorante nascosto immerso nella natura di Okinawa. Ma il gusto e la calda ospitalità sono autentici. La calore tipico della gestione familiare e la squisitezza della cucina di Okinawa vi conquisteranno. Se vi fermate durante il vostro viaggio, sicuramente non potrete resistere a tornarci più volte per via del suo confortevole ambiente.