Ramen della famiglia Yokohama Ramen Gokotsu-ya Mizoguchi

Yokohama Ramen Bukotsu-ya

Ristorante ramen • Giappone, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 1-chōme−15−３, Mizonokuchi Residence, １０２ブランズ

3.5(622 reviews)

•$$

Map Web

Affascinato dal sapore ruvido del ramen della famiglia Yokohama

Situato in un vicolo di Mizoguchi, c'è un rinomato ristorante di ramen della famiglia noto ai residenti locali come "Yokohama Ramen Gokotsu-ya Mizoguchi". Come suggerisce il nome, è un luogo dove puoi assaporare il vero gusto del ramen della famiglia originario di Yokohama.

Ubriacati con il ricco sapore denso del brodo

Il punto di forza di Gokotsu-ya è un brodo di alta qualità preparato con cura dalle ossa di maiale. Con un sapore profondo e un leggero aroma di grasso di maiale, è una delizia che diventa presto un piacere abituale. Pur avendo un sapore denso e deciso, ha un retrogusto persistente che ti permette di apprezzarne ogni singolo sorso fino all'ultimo.

La semplicità mette in risalto il sapore principale

Gli ingredienti sono semplici, con solo chashu, menma e nori. Tuttavia, è proprio questa semplicità che ti consente di apprezzare appieno il sapore del brodo. Potrebbe sembrare semplice a prima vista, ma ha comunque una presenza che non scompare di fronte al brodo.

Con il riso gratuito, goditi fino all'ultima goccia di brodo

Dopo aver finito le tagliatelle, è consigliabile prendere il riso in omaggio. Poiché è a volontà, puoi aggiungerne quanto desideri. Se lo intingi nel brodo e lo mangi, ne esalterà il gusto, permettendoti di apprezzarne pienamente il sapore.

Il ramen della famiglia Yokohama di Gokotsu-ya è amato da lungo tempo dalla gente del posto. Se stai cercando il vero sapore originale di un tempo, perché non vieni a trovarci? Appena lo assaggi, sarai subito affascinato dal suo fascino.

Ristorante ramen Ristorante giapponese ristorante punto di interesse cibo attività commerciale

Reviews

3(2 mesi fa)

さえ

Il gusto è nella media, ma...non posso fare a meno di ignorarlo! Al giorno d'oggi, sono grato per le ricariche di riso gratuite (sottaceti per capriccio?). L'aglio sul tavolo è tritato e l'olio al peperoncino è davvero delizioso! ! Se bevi tutta la zuppa, puoi ricevere un buono topping gratuito per un mese! Raccomando gli spinaci!

3(4 mesi fa)

猛

Sono stato al negozio diverse volte. Apprezzo il riso gratis, ma è un disastro🍚Anche la zuppa non è buona. I sottaceti di questa volta erano fantastici! Se non migliori non potrai venire nel nostro negozio. non ho. Cospa è pessima🍜

1(4 settimane fa)

hiro h

Sono entrato con grandi aspettative per la storia familiare, ma era un tipo di cucina centrale, proprio come mi aspettavo. Non so se sia un FC, ma tutti e tre i membri dello staff parlano solo giapponese. La zuppa conteneva molto olio e mi sono sentito male mentre la mangiavo. Il ramen Iekei preparato con alimenti surgelati è decisamente più delizioso. Stavo osservando il personale in cucina e dal loro atteggiamento e comportamento culinario potevo capire che stavano preparando il cibo nel modo giusto e servendolo nel modo giusto. Penso che ci siano molte persone che pensano che vada bene purché possano mangiarlo, ma personalmente, come dipendente del negozio, mi chiedo come sia accettabile questo tipo di atteggiamento. Poiché avevo dei dubbi al riguardo, gli ho dato un voto basso. È impossibile accontentare tutti perché ognuno ha i propri gusti, ma spero che il ramen che serviamo richieda almeno un po' di impegno.

3(3 mesi fa)

HARU H

È un ramen fatto in casa, abbondante e delizioso. Ho mangiato il ramen all'aglio bruciato con un ulteriore condimento di cavolo moya.

5(un anno fa)

あじの開き

A proposito, non avevo mai mangiato ramen da queste parti, quindi sono andata a provarlo (^^) Appena entri c'è un distributore automatico di biglietti dove inserisci i soldi e acquisti un biglietto. Io avevo il condimento all'uovo, mia figlia aveva il condimento alla cipolla verde e alle alghe e l'altra figlia aveva il condimento al cavolo. Il costo totale è di circa 2700 yen. Circa 12 posti al bancone? Pensavo fosse pieno, ma c'era un tavolo in fondo a sinistra. 4 posti per 4 persone. È stato bello avere molti condimenti ed ero grato che mettessero acqua su ogni tavolo! Il negozio era pulito e il servizio clienti era buono! Non è colpa del negozio, ma il cliente accanto a me aveva un profumo così forte che mi sembrava di mangiarne l'odore insieme a lui. Di solito non lo indosso, ma devo stare attenta a non mettere troppo profumo! Lo immaginavo (^◇^;)

Provided by Google