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Tabisaki
Tabisaki

双葉ずし

Futaba zushi

Ristorante di sushi • 2-chōme-8-15 Minamishinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0004, Giappone

4.3(176 reviews)
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Il fascino del ristorante di sushi storico, Futaba-zushi

Il rinomato ristorante di sushi 'Futaba-zushi' si erge nei vicoli di Shinagawa. Questo storico ristorante di sushi, con quasi 70 anni di storia in questo luogo, ha continuato a evolversi adattandosi ai tempi, pur conservando l'atmosfera d'antan in modo predominante.

La straordinaria maestria che incanta anche i palati più esigenti

Entrando nell'atmosfera solenne del ristorante, si nota subito la figura del maestro sushi dietro al bancone. Non si può fare a meno di percepire la loro solida maestria manifestata in ogni singolo nigiri che esprime la forza del ristorante storico. Ci si lascerà incantare non solo dal caposala, ma anche dalla straordinaria abilità di ogni singolo maestro sushi.

Un banchetto per gustare appieno il sapore autentico degli ingredienti

I frutti di mare utilizzati da Futaba-zushi sono tutti freschi e di alta qualità. Lavorati con cura per estrarre appieno il sapore degli ingredienti. Qui emerge lo spirito artigianale che rispetta gli ingredienti e perfeziona il gusto. Ad esempio, il confronto tra il toro e il chutoro con le loro singole caratteristiche è straordinario.

Avvolti dall'atmosfera del vecchio stile

L'atmosfera creata dalle luci soffuse e dall'arredamento semplice e rustico sembra aver fermato il tempo. Tuttavia, non lascia affatto un'impressione antiquata. Semplicemente trasmette l'appeal autentico di un sushi-ya. Il fascino di Futaba-zushi risiede nella capacità di preservare la tradizione e, al contempo, di abbracciare abilmente le nuove tendenze.

Futaba-zushi è un sapore confermato sostenuto dalla storia e dall'eleganza. Si tratta indubbiamente di un locale rinomato che merita la visita anche per chi non è un fan del sushi.

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Reviews

4(4 mesi fa)
ayu K.
Ho visitato qui perché stavo vicino ad Aomono Yokocho durante un viaggio d'affari. Sembra essere popolare, con molte persone che chiamano per portarlo a casa e i posti sono riservati. Ho ricevuto il nigiri di prugne per 3.500 yen, ed era un sushi delizioso e abbondante accompagnato da filetto di pesce e zuppa di miso. Gli spiedini di anguilla sembravano deliziosi, quindi ne ho ordinati altri. Era delizioso, ma ci vuole molto tempo per cuocere, quindi la prossima volta lo chiederò quando ordinerò il nigiri.
5(3 mesi fa)
剛M
(10/2/2024) Dato che è un fine settimana di tre giorni, ho deciso di sgranchirmi un po' le gambe ed esplorare un rinomato ristorante di sushi♪ Ho ordinato il nigiri speciale per 3.300 yen. Sette pezzi di tonno grasso grosso, tonno medio grasso, carne bianca, gunkan di ricci di mare, capesante, gamberi dolci e uova, oltre a trotaku kappa sakamaki e zuppa. Era molto buono e delizioso. Mi è sembrato che ricordasse Kiku Sushi, un famoso ristorante di sushi che si trovava a Takanawa (chiuso a causa del vecchio proprietario). Questa volta ho ordinato il nigiri speciale, ma sembra che ci sia un super nigiri sopra, quindi se ne hai la possibilità, vorrei ordinare quello ♪ Grazie per il pasto.
4(4 settimane fa)
Takemi Arimoto
Un ristorante che sembra un buon vecchio ristorante di sushi locale. È una tendenza dei tempi che negozi come questo siano sempre meno? A causa del fatto che il direttore generale è anziano, il ristorante è stato chiuso il 12 maggio e i fan locali venivano costantemente a vedere cosa restava del ristorante.
5(2 mesi fa)
YA SU (YaSAN)
Il sushi del volantino del pranzo costa 1200 yen! Anche Nigiri costa 1200 yen. Aveva il sapore del sushi vecchio stile ed era delizioso. Sono arrivato presto, quindi all'inizio era vuoto, ma ovviamente hanno iniziato ad arrivare sempre più clienti.
5(4 mesi fa)
K
La mia famiglia lo usa da quando ero bambino. Ho iniziato ad andarci da sola da adulta, e c'è qualcosa in questo che mi fa sentire bene. Penso che ci siano sempre meno ristoranti di sushi con questo tipo di atmosfera, quindi penso che questo sia un ristorante prezioso.

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