Ristorante di sushi • 4-10-4 Jōganji, Wakasa, Mikatakaminaka District, Fukui 919-1322, Giappone
Sushimasa nel paese di Wakasa è un ristorante di sushi amato dalla gente locale. Offriamo piatti ricchi dei sapori unici di questa regione che sfruttano al massimo i frutti di mare abbondanti della prefettura di Fukui.
La maestria dello chef di Sushimasa è rinomata. Il sushi nigiri realizzato con ingredienti freschi è eccezionale pezzo dopo pezzo. In particolare, l'anguilla superiore è acclamata anche dai clienti abituali.
Le ciotole di frutti di mare sono abbondanti e garantiscono grande soddisfazione. Ricche di sashimi fresco e spesso, sono un piatto da gustare tanto con gli occhi quanto con la bocca.
I menu a prezzo fisso, come il pasto di sashimi o il pasto di gurnard arrosto, sono altrettanto abbondanti. Anche i contorni come i piatti stufati sono eccellenti, in particolare il daikon stufato con ricciola è sorprendente. I piatti valorizzano il sapore degli ingredienti grazie all'abilità del cuoco.
Con un servizio cordiale e un comportamento elegante, offriamo uno spazio accogliente. Pur mantenendo l'atmosfera del tradizionale sushi-ya, puoi trascorrere momenti rilassanti.
Sushimasa è un posto speciale dove si fondono ingredienti freschi del mare e abilità artigianali. È un ristorante imperdibile non solo per gli abitanti del posto ma anche per i turisti. Goditi appieno le delizie del mare di Fukui e trascorri momenti di beatitudine.