caffetteria • Giappone, 〒450-0003 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Meiekiminami, 1-chōme−17−２ 西広小路ビル ２F
#Il fascino di un caffè retrò e chic che fa sentire il vento di New York
In un edificio in una stradina raggiungibile a piedi dalla stazione di Nagoya, si trova un piccolo caffè retrò e chic al secondo piano. Appena si apre la porta, si viene accolti da un'atmosfera che riflette l'atmosfera delle strade della Lower East Side di New York. L'ambiente accogliente creato dalle pareti in mattoni e il pavimento in piastrelle offre un confortevole rifugio lontano dall'agitazione della città, un vero e proprio 'rifugio'.
Il pezzo forte di questo caffè è il 'croffle', un dolce preparato con la pasta sfoglia di croissant cotta in una piastra per waffle. Il contrasto tra la croccantezza leggera della pasta sfoglia di croissant all'esterno e la morbidezza soffice all'interno crea un'esperienza deliziosa, con un aroma raffinato e un sapore fresco che si espande ad ogni morso. Oltre alla versione semplice, è possibile gustare vari condimenti come gelato alla vaniglia, caramello, tonno, e altro ancora.
L'interno del negozio è rischiarato da una luce soffusa, creando l'atmosfera ideale per appuntamenti e conversazioni intime. Dalla postazione al bancone è possibile osservare lo svolgimento della preparazione, e si può trascorrere un piacevole momento interagendo con lo staff cordiale in attesa del croffle. Nel tardo pomeriggio, l'ambiente è avvolto dalla luce delle candele, creando un'atmosfera sensuale e romantica. In questo spazio che unisce elementi nostalgici e innovativi, concediti un momento di lusso.
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