caffetteria • 23 Nakautachō, Esashi, Hiyama District, Hokkaido 043-0034, Giappone
'Chabou Sekikawa', situato in una piccola vicolo di Esashi, offre uno spazio tranquillo che non ci si aspetterebbe dall'aspetto retrò-moderno. Attraversando l'ingresso, si può sentire dolce melodia del pianoforte che rilassa l'anima.
Guardando il menu, i menu con tè matcha attirano l'attenzione. Il tè matcha dal sapore intenso non ha amarezza ed ha un sapore morbido. La consistenza soffice è caratteristica e la possibilità di regolare il dolcezzo è un punto di gioia. È consigliato ordinarlo insieme al zenzai moderatamente dolce. Assaggiando il zenzai e il tè matcha a ogni boccone sembra di essere finiti in un'altra dimensione.
Non perdere il 'Gelato galleggiante al tè matcha', disponibile solo in estate. Una tazza unica con gelato alla vaniglia e ghiaccio al tè matcha. Il gelato sciogliendosi si mescola con l'amaro e il profumo del tè matcha, offrendo un sapore fresco e rinfrescante che si espande in bocca. Perfetto per una pausa durante le calde giornate.
Entrando nel locale, ci si trova in uno spazio elegante e moderno. La musica dolce è piacevole e il tempo scorre in modo rilassato. Sedendosi, si prova un sentimento stranamente familiare e sembra facile dimenticare il tempo. Quando visiti Esashi, perché non fermarti in questo caffè nascosto? Un momento speciale ti attende con una tazza di tè matcha che tranquillizza il cuore.
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