"Ginza Tenkuni", un ristorante di tempura dove tradizione e innovazione si fondono

Un famoso ristorante di Ginza dove si fondono sapori antichi e fascino moderno

Situato nell'8º quartiere di Ginza, "Ginza Tenkuni" è un antico ristorante di tempura fondato nel 1885. Pur vantando una lunga storia, accoglie elementi moderni ed è amato da una vasta gamma di clienti.

Maestria artigianale che preserva la tradizione

La tempura di Tenkuni è completamente focalizzata sulla tradizione. Particolarmente degno di nota è l'uso di olio di sesamo sapientemente spremuto con una macina manuale. Questa tecnica realizza una tempura con il gusto originale del sesamo e un bellissimo colore ambrato, senza l'odore di bruciato.

Tempura leggera che non appesantisce

La tempura di Tenkuni è caratterizzata da una consistenza croccante e un gusto delicato, frequentata anche dal noto scrittore Shōtarō Ikenami. È rinomata per essere gustata senza appesantire lo stomaco.

Un vasto menu e un ambiente confortevole

A pranzo, oltre al menu fisso di tempura, è disponibile il popolare tendon. L'interno è luminoso, pulito e offre un'atmosfera rilassata con musica jazz in sottofondo. Al bancone, puoi goderti la tempura fritta proprio davanti a te.

Accesso e informazioni sull'orario

• Posizione: Ginza Tsuyuki Building, 8-11-3, Ginza, Chūō-ku, Tokyo
• Orari di apertura: Lunedì-Sabato 11:30-22:00 (Chiuso alla domenica)
• Accesso: Circa 5 minuti a piedi dalla stazione di Shimbashi, circa 7 minuti a piedi dalla stazione di Ginza

Una sorpresa: un santuario per i fan del K-POP

Di recente, ha attirato l'attenzione come un nuovo punto turistico, dopo che membri del famoso gruppo K-POP "SEVENTEEN" lo hanno visitato, attirando anche una generazione più giovane.

Conclusione: il sapore di Ginza, dove si intrecciano tradizione e innovazione

Ginza Tenkuni è una rinomata struttura che fonde perfettamente tecniche tradizionali con le esigenze moderne, rappresentando appieno il fascino di Ginza. Consigliato non solo a chi cerca tempura di alta qualità, ma anche per chi desidera apprezzare l'atmosfera di Ginza. La combinazione di una storia autentica e un'incredibile versatilità nei confronti dei tempi continua ad affascinare molte persone.