桜肉専門うままる

Ristorante giapponese • 5-chōme-4-3 Kamimachi, Kochi, 780-0901, Giappone

4.2(49 reviews)

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Assapora la cultura culinaria di Kochi - Negozio specializzato nella carne di sakura "Uma Maru"

La prefettura di Kochi è un tesoro culinario benedetto dalla natura. In particolare, "Uma Maru" sta attirando l'attenzione come negozio specializzato nella rara carne di sakura. La carne di sakura si riferisce alla carne di cavallo ed è un piatto tradizionale unico di Kochi.

Ubriacati con il delizioso sapore della prelibata carne di sakura

"Uma Maru" offre carne di sakura fresca tagliata da varie parti. A differenza del normale barbecue, la carne di sakura ha un sapore unico e una consistenza fibrosa. Il carpaccio di carne di sakura, il fiore all'occhiello del ristorante, è davvero eccezionale. È un capolavoro che ti permette di assaporare direttamente il sapore della carne.

Cucina di carne di sakura salutare

La carne di sakura ha un basso contenuto di colesterolo ed è ricca di proteine. "Uma Maru" sfrutta appieno i benefici di questa carne offrendola in varie preparazioni. Anche coloro che non amano la carne cruda possono gustare piatti come salsicce e hamburger.

Il fascino del proprietario appassionato

Il proprietario di "Uma Maru" è una persona che crede nelle potenzialità della carne di sakura e vi dedica appassionatamente. Questa sua mentalità si riflette nella cucina e la sua attenzione agli ingredienti si traduce in una qualità eccellente del menù. L'approccio amichevole e il servizio cortese sono molto apprezzati, e la possibilità di conversare con il proprietario è un altro aspetto affascinante.

"Uma Maru", dove puoi assaporare appieno il fascino culinario di Kochi, è sicuramente un posto che merita una visita. Non farti sfuggire questa occasione unica di incontrare un ingrediente raro come la carne di sakura.

Ristorante giapponese ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

5(2 mesi fa)

坂本弘美

Il sashimi di cavallo e la carne di cavallo grigliata (che può anche essere consumata cruda) in un negozio specializzato in carne di cavallo erano teneri e deliziosi.

4(5 anni fa)

結城諭

La qualità è nella media, poiché il proprietario è particolarmente attento. Per quanto ne so, non credo che ci sia nessun altro posto dove si possa mangiare carne di fiori di ciliegio con così tante parti e qualità. Ci sono molte cose che non sono nel menu, quindi penso che sarebbe una buona idea guardare l'elenco delle parti e chiedere informazioni. Personalmente consiglio la pancetta grassa di maiale e la salsiccia affumicata.

5(3 anni fa)

J J

Non pensavo di poter mangiare della deliziosa carne di cavallo a Kochi, ma quella di Umamaru è davvero deliziosa. Il sashimi di fegato è fresco e non ha odore ed è il migliore. Ho finito per ordinare una seconda porzione. Sia il sashimi che lo yakiniku sono squisiti. Posso dire che a loro importa davvero. Anche il proprietario era una persona gentile, ed è passato un po' di tempo dall'ultima volta che sono stato in un ristorante dove gli ho detto quanto fosse delizioso il cibo quando me ne sono andato. Un negozio in cui tornerò sicuramente.

5(5 anni fa)

紅刃

Sono andato da solo. L'atmosfera all'interno del negozio è tranquilla. La carne di cavallo è così deliziosa! Un negozio che me lo ha fatto capire *Personalmente consiglio il sashimi di lombo di maiale Anche il personale del negozio era piuttosto gentile e mi ha fatto sentire bene dall'inizio alla fine. Se vai con circa 3 persone, penso che puoi mangiare per circa 5000 yen a persona.

5(un anno fa)

まどそら

Anche le persone a cui non piace la carne cruda possono gustare una varietà di cose, come salsicce di carne di cavallo e hamburger di carne di cavallo, quindi è bello averli, e anche il sashimi di cavallo tra cui puoi scegliere per ogni parte è delizioso.