Abbandonati al fascino delle notti addormentate

Immergiti nell'anima di Kochi mentre trascorri il tuo tempo

Attraversando la tenda di bambù, si apre un mondo dove il tempo scorre dolcemente. Lo spazio permeato dall'odore del carbone di Bichu e dal profumo dello shochu sembra invitare alle isole tropicali.

Banchetto di shochu di patata dolce, infiamma il sangue di Satsuma

Una varietà di shochu si allinea intorno al bancone. Si gode di capolavori come Sakura, Akakiri-jima, ognuno con la propria personalità. È un momento di estasi sentirsi il dolce naturale della patata all'interno di un sapore distintivo.

Un momento di eccellente accompagnamento culinario per un'esperienza sublime

Nonostante le dimensioni ridotte del negozio, c'è una vasta selezione di grigliate al carbone. Si possono apprezzare l'aroma croccante del tempura di Unomisaki, il sapore prelibato del petto di pollo, e molto altro. C'è anche un piatto che si abbina perfettamente con il ponzu grattugiato.

Un ambasciatore da un'isola lontana

Dall'aspetto della tenda decorata con lo stemma di Maruju, traspare l'eleganza delle isole tropicali. Sembra che un inviato della famiglia Shimadzu di Satsuma stia sostando qui a Kochi. È uno spazio straordinario dove la nostalgia e la novità convivono.

Trascorrere una serata riposante, nelle notti addormentate

Ammaliati dai colori del Capodanno e liberati dalla stanchezza del giorno con un bicchiere di shochu. Forse, questo è proprio il fascino supremo delle notti addormentate, poter gustare il tempo lentamente.