Ristorante giapponese • 7855-3 Ushiya, Shiroishi, Kishima District, Saga 849-1201, Giappone
'Situato nella città di Shiraishi, nel distretto di Kishima, nella prefettura di Saga, 'Maruya' è un ristorante nascosto amato dalla gente del posto. La principale attrazione di questo locale è il yuzukosho fatto in casa, di cui il maestro è particolarmente orgoglioso. Il suo sapore unico dona una sorprendente delizia a una varietà di piatti.
Il piatto forte di Maruya è il riso fritto con yuzukosho, un capolavoro che ha suscitato commenti del tipo "Potrebbe essere il miglior riso fritto che abbia mai mangiato". Anche il set di tonkatsu con yuzukosho e aceto di agrumi, e il katsudon con yuzukosho sono deliziosi. Persino il brodo del champon è talmente buono da essere bevuto fino all'ultima goccia.
Il locale offre un bancone con 4-5 posti, 3 tavoli per 4 persone e 2 sale tatami, creando un'atmosfera accogliente con un numero sufficiente di posti a sedere. È un luogo accessibile anche per le famiglie.
Maruya è classificato come "PRICE_LEVEL_INEXPENSIVE", permettendo di gustare piatti di alta qualità a prezzi incredibilmente ragionevoli. La combinazione di sapore e rapporto qualità-prezzo attira non solo clienti locali ma anche fan da lontano.
Offrono piccoli dettagli accurati come salviette fredde d'estate, creando un'atmosfera in cui godere appieno del pasto. Questa attenzione ai dettagli rende l'esperienza più piacevole.
I piatti originali incentrati sul yuzukosho, l'atmosfera accogliente e il sorprendente rapporto qualità-prezzo rendono Maruya un famoso ristorante dove si possono percepire la cultura culinaria di Saga e il calore della sua gente. Sia i locali che i visitatori della prefettura di Saga dovrebbero senz'altro fermarsi.