Ristorante ramen • 190-2 Yamamoto, Tateyama, Chiba 294-0014, Giappone
Quando varchi la soglia di questo storico ristorante di cucina cinese, la prima cosa che colpisce è l'atmosfera retrò del locale, che crea un'atmosfera familiare in cui le famiglie si sentono a loro agio, con banconi e tatami. L'ambiente pulito e ordinato racchiude la nobiltà di un'antica e amata locanda locale.
Anche se il menu è semplice, ogni singolo piatto è preparato con cura. La zuppa ha un sapore ricco e denso ma morbido, concentrando il gusto degli ingredienti. Il ramen misto con verdure e funghi conditi è un mix gustoso che ti fa tornare indietro nel tempo al gusto nostalgico del passato. La presenza del maiale cotto a mano e tagliato spesso è eccezionale.
Forse è questo l'elemento che ha fatto sì che un'atmosfera così tipica di un ristorante cinese degli anni Showa e i piatti semplici ma ben preparati e un'atmosfera familiare abbiano conquistato l'affetto della comunità locale per così tanto tempo. La comodità che ti fa venire voglia di tornare e il gusto nostalgico che ti fa viaggiare nel tempo ti lasceranno sicuramente incantato.
Provided by Google