Ristorante di sushi • 1-chōme-7-1 Kugenumaishigami, Fujisawa, Kanagawa 251-0025, Giappone
"Sushi Tomi", nato più di mezzo secolo fa, è un vecchio ristorante di sushi che si erge in un vicolo di Fujisawa. Questo locale, che da anni è amato dalla gente del luogo, è colmo del profondo e antico gusto del sushi che va oltre le epoche.
Ogni singolo piatto, selezionato accuratamente dal padrone di casa e lavorato con maestria artigianale, racchiude l'essenza del sushi. È possibile gustare i sapori della stagione seguendo i metodi di produzione tradizionali, insieme all'aggiunta di una sensibilità contemporanea al gusto tradizionale.
"Sushi Tomi" offre antipasti stagionali preparati con cura, che, esaltando il gusto del sushi, moltiplicano il piacere di gustare. L'ospitalità discreta che permette di gustare la delizia unica e silenziosa porta a momenti supremi.
L'eccellente atmosfera e il ricco sapore creato dalle abilità artigianali suscitano l'ammirazione degli intenditori del sushi. Potrete fare incontri con le tradizionali abilità tramandate attraverso il tempo e intraprendere un viaggio alla scoperta del nuovo fascino del sushi.
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