Ristorante ramen • Giappone, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 2-chōme−3−7 サウスウィング 1F
Con un breve viaggio da Tokyo, puoi assaporare il gusto autentico del ramen di Wakayama al ristorante Macciabò di Mizokuchi. In questo locale fuori dai circuiti turistici, puoi assaporare l'irresistibile armonia tra il ricco brodo di maiale e i sottili noodle.
A soli 30 secondi a piedi dalla stazione di Mizokuchi, questo locale accogliente ti darà il benvenuto con l'aroma distintivo del brodo di maiale. L'interno della piccola bottega, con solo posti al bancone, sembra di essere entrati in un vero ristorante di ramen di Wakayama.
Tra le proposte del menù, spicca il "chukasoba" (850 yen). Il ricco brodo di maiale si abbina perfettamente con il sapore tostato e la nota amara della salsa di soia bruciata, creando un gusto tipico di Wakayama. I sottili noodle si intrecciano con il brodo in modo irresistibile, tanto che non potrai fare a meno di fare rumore mentre li mangi.
Sul tavolo sono disponibili aglio, zenzero marinato e altri condimenti, che ti permetteranno di sperimentare diverse combinazioni di gusto. Il locale è così popolare anche tra gli abitanti del posto che lo scelgono come meta per il dopo-lavoro. Non c'è solo da andarci dopo una serata di bevute, ma è consigliabile anche passare per un pranzo. In più, il sabato il riso è in omaggio con il ramen, un'offerta conveniente per un gusto autentico al Macciabò, dove potrai assaporare appieno il fascino del ramen di Wakayama.
Provided by Google