Ristorante ramen • Giappone, 〒750-0007 Yamaguchi, Shimonoseki, Akamachō, 6−１５ 赤間一番街
Il Taifu Ramen, che da tempo fa segreto nella zona commerciale di Akama Ichibangai, è un famoso ristorante specializzato in ramen a Shimonoseki, che attira l'attenzione in silenzio. In questo piccolo negozio ti aspettano un ampio menu di ramen che stupirà gli amanti del ramen e un bicchiere che mette in mostra la maestria degli artigiani.
Il maggior fascino del Taifu Ramen è la sua vasta selezione di ramen. Oltre ai classici ramen tonkotsu e shoyu, ci sono oltre 30 tipi unici di ramen come agrumi, gamberi salati e zuppa di pollo bianco. Il classico ramen tonkotsu ha un sapore concentrato di ricchezza e gusto, e l'agrume tonkotsu, arricchito dal fresco profumo degli agrumi, è una sorprendente tazza che non dà l'impressione di pesantezza.
Il gusto conferito massimizzando la bontà degli ingredienti mette in risalto la maestria del cuoco. Nella
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