Reviews
Miko
Il sashimi di Fugu è denso e gommoso. Ara, denso, porridge di riso: tutto delizioso. Abbiamo anche sake di filetto e sake Shirako, così potrai essere felice di riempirti lo stomaco con il pesce palla🐡.
La città portuale che si estende davanti a te ha un'atmosfera rilassante.
co FS
Ho potuto apprezzare la qualità del Fugu di Setouchi, che è diverso dal Fugu del Mar Cinese Orientale che mangio a Shimonoseki.
La consistenza di questo pesce era particolarmente impressionante e mi è piaciuto il gusto del denso fugu stesso. Il gusto dimostra che il tonno, lo scalogno e il pesce palla più grandi non significano necessariamente che siano migliori. Ponzu ha un gusto molto caratteristico di agrumi, acidità e dolcezza e, considerando le dimensioni della tessa, puoi gustarlo in modo più delizioso regolando il livello di ammollo, come Edomae soba, senza immergere completamente la tessa.
Ho anche sentito che il fugu fritto non sfruttava lo spessore della pelle del milt. Tuttavia, poiché si tratta di un ristorante culturale dove puoi goderti l'atmosfera locale, ritengo che questo sia un ristorante dove puoi goderti la grandezza del fugu stesso, piuttosto che il livello di abilità culinaria.
Come posso dire qui e su Tabelog, ecc., penso che sarebbe meglio smettere di pubblicare foto del cibo in questo ristorante perché causa solo problemi al ristorante. Per favore, pensa tu stesso perché.
ゆみのすけ
Ristorante famoso per i suoi piatti a base di pesce palla. 30.000 yen a persona. Il prezzo può sembrare alto, ma penso che sia giusto perché include il soggiorno e c'è una grande quantità di pesce palla. Una volta terminato il piatto di pesce palla, il resto è self-service, quindi se vuoi continuare a bere dopo il pasto, dovrai preparare gli spuntini in anticipo. L'attenzione principale è sul cibo, quindi non aspettatevi molto dagli alloggi.
Meghan Kuckelman
Famiglia estremamente gentile che gestisce la locanda. Il fugu è presentato in modo squisito e bello da gustare. Un posto confortevole dove soggiornare o semplicemente mangiare. Altamente raccomandato.
よまお
Pesce palla tigre appena pescato dal Mare interno di Seto, la carne è densa e squisita. Ci vogliono circa 30 minuti da Yanai, ma ne vale la pena.