Ristorante cinese • 1661 Toshima, Awaji, Hyogo 656-1711, Giappone
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Il "Awaji Ianden Shinjin" nel nord dell'isola di Awaji è un piccolo ristorante cinese amato dalla gente del posto da molti anni. Non è così vistoso per i turisti, ma si può gustare cibo autentico.
Uno dei piatti principali è il ramen di Awaji. Il brodo sembra una miscela di shoyu bruciato e ramen di colore. È pieno di cipolle dolci di Awaji e calamari. Il sapore coinvolgente è la ragione della sua popolarità.
L'altro piatto popolare è il gyudon di Awaji. La carne bovina di Awaji è morbida e gustosa, e la salsa agridolce è squisita. È pieno di cipolle dolci di Awaji ed è molto abbondante.
Anche il donburi cinese, il yakisoba di cinque ingredienti e il chahan energetico sono molto apprezzati dai clienti abituali. Si mangia abbondantemente con portate abbondanti. Si può gustare un'ottima cucina cinese che aiuta a riprendersi dalla fatica del turismo.
È un posto segreto in un vicolo nascosto, ma questo è ciò che lo rende affascinante. Si tratta di un ristorante cinese prezioso dove si può gustare il gusto dell'isola di Awaji. Vale davvero la pena fare una piccola deviazione.
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