Uno spazio di salute e benessere nascosto a Tokyo Midtown

Nascosto tra l'energia frenetica di Tokyo e la tranquillità della natura si trova un luogo speciale: Tokyo Midtown a Roppongi. Qui sorge ukafe, un caffè basato sulla filosofia dell'Ayurveda. Vi presentiamo questo affascinante locale, noto per la sua cucina salutare preparata con ingredienti biologici e per la sua atmosfera aperta e accogliente.

Un terrazzo circondato dal verde e ricco di libertà

L'interno di ukafe è uno spazio aperto, con ampie finestre che lasciano entrare la luce naturale. Attraverso una porta sul retro si accede a un terrazzo circondato dal verde, che permette di godere della vista dei ciliegi in fiore in primavera e di un'atmosfera rilassante in autunno e inverno. Un'oasi rigenerante, lontana dalla frenesia della città, in cui il tempo scorre dolcemente.

Un menu salutare e sano

Il menu offre piatti salutari e biologici, come curry, bento e panini. Il curry vegetariano è un perfetto equilibrio di spezie aromatiche e riso integrale, con la sua consistenza mochi mochi. I dolci, come la crema caramel e il kakigori fatti in casa, sono apprezzati per il loro gusto delicato e poco dolce.

Totale benessere grazie al salone

Nel locale di ukafe si trova anche il salone di bellezza basato sull'Ayurveda,