La dolceria tradizionale di Nara di Nakaniishi Yosaburo

Nakanishi Yosaburo - Shop & Café

4.2(263 reviews)

Innamorarsi della tradizione dolciaria di Nara

A Nara ci sono molte storiche pasticcerie tradizionali che affascinano i viaggiatori con i loro aromi eleganti e sapori delicati. Una di queste è "Nakaniishi Yosaburo" a Wakedo-cho. Questa pasticceria è un'antica e prestigiosa azienda fondata nel 1913, e l'atmosfera elegante di una casa tradizionale di Nara rende lo spazio perfetto per gustare i dolci appena preparati.

Sentire il soffio della stagione nei dolci freschi

Il fascino di "Nakaniishi Yosaburo" risiede soprattutto nei dolci freschi che trasudano un senso di stagionalità. Per il Setsubun, vengono presentati dolci freschi adorabili a forma di oni rossi e oni blu, mentre in inverno è possibile gustare dolci freschi raffinati che ricordano i fiori di camelia. Utilizzando ingredienti di stagione, si evidenziano le delicate sfumature di gusto che toccano il cuore degli giapponesi.

Un sapore che va oltre il tempo: mochi al tè di Yamato

Oltre ai dolci freschi, il consiglio è di provare i rinomati "mochi al tè di Yamato" di questa pasticceria. La consistenza elastica e il leggero amaro del tè di Yamato offrono un'esperienza eccellente. Realizzati con antiche tecniche, i mochi sono perfettamente abbinati alla pasta di fagioli, avvolgendo chi li gusta in un piacere che va oltre il tempo.

Ebbrezza nella tradizione di Nara

Presso "Nakaniishi Yosaburo", è possibile assaporare una varietà di dolci tradizionali come il gushi realizzato con antiche tecniche. Ammirando il verde del giardino interno, immergersi in un tempo piacevole significa inevitabilmente ubriacarsi della cultura tradizionale di Nara. L'atmosfera che cambia con le stagioni e i sapori che superano il tempo cattureranno inevitabilmente il cuore dei viaggiatori.

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Reviews

3(una settimana fa)

asacco

Ho tirato fuori il "Rokubo", che era pieno di warabi mochi, warabi mochi di tè Yamato, gyuhi e pasta di fagioli rossi fatta in casa. (Prezzo da asporto 500 yen) Sembra che lo facciano dopo l'ordinazione, quindi penso di aver aspettato circa 10 minuti. Gyuhi e warabi mochi erano deliziosi. Anche l'atmosfera nel negozio era piacevole. Se ne ho la possibilità, vorrei mangiare lì.

5(2 mesi fa)

Tiffany Pan

Abbiamo preso un fantastico tè pomeridiano qui. Il negozio è un po' fuori mano e non c'è un menu inglese all'aperto, ma ne hanno uno una volta che ti sei seduto. Ho preso due set da dessert con tè tostato. Il tè aveva un sapore meraviglioso, per nulla amaro. I dessert non erano troppo dolci (ultimo complimento asiatico!). L'atmosfera era eccezionale, era molto tranquilla e pulita con una bella vista sul giardino. Siamo andati intorno alle 13:00 e non c'era nessun altro, ma abbiamo iniziato a diventare più affollati mentre stavamo partendo.

4(2 settimane fa)

なかじー

Appena sono entrata nel negozio dalla strada affollata, era così silenziosa che mi sentivo come se un tempo diverso fosse volato via, e ho potuto prendermi una pausa rilassante e godermi il tè con Amami.

5(4 mesi fa)

山村英吉

Penso che non si possa sbagliare con il gusto di un negozio di dolciumi giapponese di lunga tradizione. Aspetto con ansia i dolci freschi di stagione. Durante la stagione Setsubun, i dolci freschi a forma di demoni rossi e demoni blu sono carini. Quando si tratta di alimenti base invernali, i dolci freschi alla camelia sono popolari.

3(9 mesi fa)

N T

Stavo camminando in questa zona, ma faceva così caldo che ho notato il ghiaccio tritato. È bello poter mangiare il ghiaccio tritato in un posto con l'aria condizionata, ma ad essere onesti, il ghiaccio tritato è nella media. Il ghiaccio è più del vecchio tipo magro piuttosto che del moderno tipo soffice. Il menu del ghiaccio tritato ha un assortimento simile a quello di un negozio di dolciumi giapponese, ma non sembra che ci sia niente di speciale dato che è solo condito con sciroppo. I condimenti sono gyuhi e warabi mochi, il che lo fa sembrare una pasticceria giapponese, ma invece dei condimenti, sono sotto il ghiaccio, e sia il gyuhi che il warabi mochi contengono cubetti di cubetti, quindi non è quello che mi aspettavo. , e anche se ho ordinato un ghiaccio tritato con warabi mochi e l'altro con gyuhi, un lato aveva warabi mochi e gyuhi, ma l'altro no. . . So che fa caldo e ti senti stordito. . . prugna perilla Il ghiaccio tritato è indicato come "consigliato" nel menu, ma sembra proprio che sia ricoperto di sciroppo di prugna e sciroppo di shiso. Lo sciroppo di prugna e lo sciroppo di shiso sono entrambi deliziosi, ma a questo prezzo non hanno molto ingegno. . . Soia al miele nero è normale. . .

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