ristorante • 442-1 Arakawakamitano, Chichibu, Saitama 369-1802, Giappone
Piccolo ristorante di soba che sorge tra le montagne di Chichibu, "Soba fatta a mano Hyakka". Qui puoi gustare la soba fatta a mano con cura e attenzione. Tagli sottili e buona consistenza della pasta, perfettamente abbinati a un brodo dalla giusta densità. Con ogni boccone, un sapore genuino si diffonde in bocca.
Un piacere irresistibile per gli amanti della soba. Nei menu del pranzo, oltre alla soba, troverai contorni fatti a mano come riso grattugiato con taro o una ciotola di pollo katsudon. Qualunque cosa tu scelga, sentirai il comfort del cibo casalingo tradizionale.
Il locale dispone di tavoli spaziosi e tatami, creando uno spazio accogliente dove si può percepire il calore del legno. L'ambiente perfetto per gustare lentamente la soba fatta con cura e attenzione. Di tanto in tanto, potrai sentire la voce dello chef, un piacere unico di questo ristorante.
L'accesso in auto è comodo. Anche se il parcheggio è su terreno di ghiaia, è ben pressato, quindi puoi parcheggiare tranquillamente. Per una pausa durante il turismo a Chichibu, perché non provare l'incanto della soba della campagna?
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